2018年8月7日 星期二
农历六月廿六
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。
“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。“秋”字由禾与火组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。
宋朝时，立秋这天，宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，非常重视这个节气。
立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”，说的就是立秋日。
立秋并不代表秋天已经到来了。我国江淮地区一般在9月中下旬才进入秋天，长江中下游地区一般在国庆节前后。
立秋三候
我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”
凉风至
立秋之日“凉风至”，“凉风绕曲房，寒蝉鸣高柳”。凉风是西风肃清之风，肃清是为收敛，秋为“揫”，“揫”（jiū）就是敛聚。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降
后五日“白露降”，“露从今夜白，月是故乡明”，清凉风来，露珠晶莹变白，白是秋之标识。但露尚未凝滞，还能在阳光下滚动，非“相思黄叶落，白露点青苔”之露。东汉刘熙的《释名》释露为“虑”，草木感知一年一度将凋零而忧，由此“露红凝艳数千枝”，亦成一种壮美悲怆。
寒蝉鸣
再五日“寒蝉鸣”。“踟蹰（chí chú）亦何留，相思无终极。秋风发微凉，寒蝉鸣我侧。”这是曹植诗。古人硬要分辨寒蝉小而青紫，其实应是蝉们秋凉后发声困难，知生命将尽的变声凄切。碧树未摇落，寒蝉已悲鸣。此时“夜凉枕簟滑，秋燥衣巾轻”了。
立秋习俗知多少
立秋节
立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，汉代仍承此俗；到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝；宋代，立秋之日男女都戴楸叶，以应时序；明承宋俗；清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。现在，立秋前一日，有陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。
摸秋
立秋节气到中秋佳节期间，对于已婚且未生育的女子，会在小姑或者其他女伴的陪同下到瓜架下、豆棚里，暗中摸索摘瓜豆。如果摸到南瓜则容易生男孩，摸到扁豆则容易生女孩，摸到白扁豆的话则大吉大利，不但可以生女孩，还是夫妻白头到老的好预兆。
立秋时节重养生
立秋后，天气变得凉爽怡人的同时也开始变得比较干燥，再加上不稳定的气温，给人的身心带来了一定的影响。另外，由于这个季节落叶纷飞，花木凋零，一些人，特别是中老年人往往会产生一种凄凉、苦闷之感。要克服悲秋情绪，在精神调养上，应培养乐观豁达的胸襟，保持心情舒畅，因势利导，宣泄积郁之情。
立秋后，虽然没有了桑拿天带给人的黏热之感，但气温仍会很高，暑气一时难消，在这样的天气里，极易发生腹泻和感冒。立秋后要格外注意饮食卫生，注意气候冷热变化，加强锻炼，增强体质。
立秋后，天气渐凉，昼渐长夜渐短，昼夜温差逐渐增大，夜间较为凉爽，要小心感冒。中老年人、慢性病者、抵抗力较差的朋友要特别注意，夜间凉爽，晚上盖好被子，不要长时间吹风扇，空调不要开得太低，注意通风换气。
立秋后，气候依然燥热，脾胃很容易不舒服，饮食需要特别注意，那么立秋吃什么好？
在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。
1、百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2、梨
有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
3、白萝卜
有清肺润喉功效。白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
4、银耳
有补气补肾之效。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5、茄子
有延缓衰老之效。“立夏栽茄子，立秋吃茄子”常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
关于立秋的诗词
立秋前一日览镜
[唐]李益
万事销身外，生涯在镜中。
惟将两鬓雪，明日对秋风。
早秋客舍
[唐]杜牧
风吹一片叶，万物已惊秋。
独夜他乡泪，年年为客愁。
别离何处尽？摇落几时休？
不及磻溪叟，身闲长自由。
立秋
[宋]刘翰
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。
立秋
[当代]徐书信
池水渐凉蝉唱稀，长空雁阵岭南飞。
与君携手花间舞，夜露沾鞋又湿衣。
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