一项新的科学试验显示，长期吃坚果能大幅提升年轻男性精子的数量和质量。但需要注意的是，受试者都是健康、具有生育力的男性。为了进行这项研究，西班牙罗维拉-威尔吉利大学的研究人员对119名，年龄在18岁～35岁的男性进行了研究，这些男性被分在两个组，第一组在摄取通常的西方式饮食外，每天吃60克杏仁、榛果和核桃，而另一组则不吃坚果。
研究结果显示，14周后，坚果组男性的精子数量、活力、活动力和形状都大幅改善。这些因素都与男性生育力有关联。研究还发现，坚果组受试者的精子DNA断裂程度也大幅降低，这项因素与男性不育有关。研究人员指出，该研究与观察到精子获改善的其他研究相符合，后者探究了维生素C、维生素E、ω3、硒和锌等抗氧化物，以及叶酸的饮食，而坚果中富含这些营养素。