夏末初秋,除湿正当时,来一碗清热健脾汤吧!

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换个角度看中药


Traditional Chinese medicine 

天始人成

心秉玉楸


马齿苋

功效


马齿苋,一年生草本,全株无毛。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。


马齿苋



功效


湿

薏苡仁

薏苡仁

薏苡仁,又名薏仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科植物薏苡干燥成熟种仁,是常用的利水渗湿药,也是中国传统的食品资源之一。




清热健脾汤

Qingre Jianpi Tang





清热健脾汤是由马齿苋、薏米和绿豆熬制而成,具有清热健脾、消暑排毒等功效,是夏末初秋必备的祛暑除湿饮品,老少咸宜。

(向上滑动查看做法)








药材&食材


马齿苋

25g

绿豆

25g

薏苡仁

25g

冰糖

适量


烹饪ing

Step|1

  准备好药材&食材。

Step|2

  马齿苋泡水20分钟备用。

Step|3

  薏米泡水60分钟备用。

Step|4

  锅中加入绿豆、薏米,倒水,文火熬煮30分钟。

Step|5

加入之前泡好的马齿苋。

Step|6

最后加入冰糖调味即可。

Step|ending

祛暑除湿的清热健脾汤就做好了。

















谢谢阅读

The End





养生馆







山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中,首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。

养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体,以“精制道地药材”“中药养生文化”为特点,依托山西省中医院中医药特色优势,满足群众养生保健、康复治疗需求。


配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方,满足养生保健人群的需求,充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。

Traditional 

Chinese medicine 


互动话题

绿豆汤是红or绿?

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