夏去秋来，该喝点粥防秋燥

处暑，二十四节气之一。每年的8月23日前后（8月22日～24日），视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语，如“一场秋雨一场凉”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看，处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。

处暑过后天气转凉。中午热，早晚凉，昼夜形成较大的温差。在这样的气候条件下，人们的养生应注意以下几个方面：

由于整个夏季炎热的气候会让人消耗太多能量。到了处暑，人体开始修整，准备恢复正常的生理功能，于是会产生疲劳。并且，处暑后入秋，秋主燥，燥热耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言。 

建议：

专家建议，处暑后，尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，并要早睡早起。此外，还要适当午睡，这利于化解困顿情绪。

处暑过后昼夜温差变大，气候也逐渐干燥起来，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。

建议：

如百合、蜂蜜、银耳、莲子、芝麻、山药、豆浆、香蕉等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。

建议：

处暑时节暑热尚未退尽，不宜过早地添加衣服，以便使机体逐渐适应凉爽的气候，以提高机体对低温环境的适应能力。 

秋季尽量多开窗，使空气流动。 

建议：

室内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加氧含量。

肚脐部位的表皮最薄，有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感。

建议：

平时尽量不要穿露背装、露肚脐装了，要注意做好整个腰部的保暖工作。此外，也要减少凉性食物的摄入，尽量多吃一些温补的食物。 

材料：干百合50g，干莲子半碗，冰糖适量，银耳100克，枸杞少许。

准备：把百合浸水一夜后冲洗干净，莲子浸泡4小时后冲洗干净。银耳泡发洗净。

做法：同时将百合、莲子、银耳放入清水锅内，大火煮沸后加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用（起锅前加入枸杞炖15分钟）。

功效：其可安神养心，健脾和胃，滋阴润肺补气美容养颜,多好啊,爱美的女士们赶紧多喝点。

原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食，7天为一疗程。

功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

注意：沙参煮粥宜稍稀薄，不宜太稠厚。外感风寒所致咳嗽者，不宜服。沙参有南沙参与北沙参之分，二者功效基本相同，但前者偏于润肺祛痰，后者偏于养胃生津，故在煮粥时，可根据需要而分别选用。

原料：石斛30克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。

用法：每日早、晚稍温顿服。

功效：滋阴、生津、养胃。

应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。

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