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处暑 初秋
[宋] 陆游
四时俱可喜，最好新秋时。
柴门傍野水，邻叟闲相期。
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。是二十四个节气中的第十四个节气。
所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。
处暑之后，一般会出现“秋老虎”天气，气温较高，空气干燥，阳光充足。
处暑三候
处暑分为三候——
一候鹰乃祭鸟：老鹰开始大量捕猎鸟类。
二候天地始肃：天地万物开始凋零。
三候禾乃登：“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
阳气炽热而催熟万物后，就自然退位，阴气开始弥漫，秋风渐肃。
处暑饮食
吃鸭子
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。日本有泼水降温的习俗， 从大暑到处暑的1个月时间内，日本各地都会组织泼水降温。
山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
少辛增酸
处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用，会导致人体出汗，随后身体变凉了，所以处暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
除此之外，还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 这句话，讲的就是秋季养生之道。
处暑养生
处暑时节，一方面，气温依然常常居高不下，暑热难消；另一方面，空气湿度开始有所下降，气候逐渐变得干燥，这种天气情况下，阴虚、湿热体质的人会较难适应，易出现不适症状，要特别小心和注意养生保健。
防秋燥
阴虚体质的人，不耐暑热、干燥天气，防秋燥尤为重要。
这种体质的人，体形一般瘦长，经常感觉身体、脸上发热，皮肤干燥，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，大便干结，易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。
阴虚体质朋友在饮食上可多喝白开水、淡茶、蜂蜜水，还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果，如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等；少吃姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品。
避暑湿
湿热体质的人，常常面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄;
性格多急躁易怒，尤其是对湿热交蒸气候较难适应；暑时节还处于长夏期间，雨多湿气重，并会使人有闷热感。
湿热体质人群此时节宜保证睡眠，静养心神：可经常练习深呼吸，将气息深吸至小腹部；多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐；尽量避免在炎热潮湿的环境中长期工作和居住。
初秋干热时，可多食清甜、水分多的水果，多喝白粥，每天清晨喝一小杯淡盐水或蜂蜜水，以润肠通便。
补阳气
处暑时节艾灸可以通过艾草受热时产生的热力刺激人体的经穴，使经络中的气血循行加快，从而加强对五脏六腑和四肢百骸的营养，驱寒祛湿补充人体阳气，以达到防病抗病的目的。
此时艾灸可以取穴：肺俞穴、丰隆穴、足三里穴。
肺俞
位置：在背部，当第3胸椎棘突下，旁开1.5寸。
功效：通经活络。
丰隆
位置：在小腿前外侧，当外踝尖上8寸，条口外，距胫骨前缘2横指(中指)。
功效：通和经络，凉血止血。
足三里
位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指(中指)，左右腿各一。
功效：祛除下肢的寒气，调理脾胃。
艾灸方法：可用艾条悬灸或艾灸仪灸，用艾条悬灸每穴施灸时间为10-20分钟，用艾灸仪灸每穴施灸时间为30-50分钟。
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