根据中国养猪网猪价系统监测，今日(2018-08-30）全国外三元均价为13.67元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周下跌0.11元/公斤，涨幅维持在0.02-0.20元/公斤，跌幅维持在0.03-2.10元/公斤。纵观全国区域下跌地区较多，上涨地区较少，浙江、江苏、新疆、陕西、河南、内蒙古、广西、辽宁、四川、云南、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
从今日各地猪价看，华南和西南整体稳中上涨。华东、华中整体呈下降态势。今日最高价依旧是浙江，听网友说浙江的个别地区猪价竟然达到了9.2！这时出现这惊天高价就是因为受疫情的影响，造成猪价区域性分化的后果，且这种分化态势或将继续延续。当然最低价依然非东北莫属了，好几天了，都爬不上6.5的坎儿啊，东北友友们要坚持住啊！
这几天生猪价格依旧呈涨跌互现局面。开学季对西南、华东等高校集中区域的终端消费有所提振，加之跨省调运并未完全恢复，主销区猪源供应紧张，华中大场生猪出栏体重下滑，规模猪场抬价情绪较浓，但主产区猪源供应仍充裕。预计近期国内猪价或以稳中上涨态势运行。
初秋来临乃是猪病高发期，由于昼夜温差加大，温度剧烈变化容易造成猪群的应激反应，猪只体质下降，建议养殖户加强疾病防控措施，减少不必要的损失。
从6月底全国猪价经过第二轮探底后，才算真正全面止跌上行，三个月以来从整体上涨过程来看，阻力还是较大，当前猪价虽然较6月底已涨了近13元/公斤，但整体涨幅耗时近三个月，每次猪价涨后调整期越来越短。
尽管猪价并没能延续上涨趋势，7月26日，全国猪价再次出现下跌。但从后市来看，尤其是9月份猪价依然有几大利好
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进口猪肉量环比减少14.53%
△2017年-2018年6月进口数量统计图；数据来源：海关总署
据海关总署最新发布数据显示，2018年6月进口肉数量为98566吨，环比减少14.53%，比去年同期增加9.43%。由于中美贸易摩擦，我国进口猪肉数量相对减少，对猪价上涨也有促进作用。
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白条肉价格上涨
△2018年全国白条肉批发价格走势图；数据来源：商务部
7月第三周全国白条肉批发价格为18.81元/公斤，环比上涨1.18%。生猪价格的上涨带动肉价上涨，但其涨势放缓。
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8-9月份生猪出栏量将低于理论出栏值
受17年12月-18年2月极寒天气影响，仔猪成活率偏低，8-9月份生猪出栏量将低于理论出栏值，加之年后开始生猪价格就快速下跌并进入持续亏损期，3、4月开始部分养殖户减少饲料投放量，生猪生长周期延长，共同导致生猪市场供应量下降，标猪供应偏紧。
虽标猪偏紧，大型养殖企业及规模场挺价是猪价上涨主因，但持续的强降雨及高温天气导致生猪调运困难也是不可忽视的因素之一。生猪价格的快速上涨推动白条猪及猪肉价格上涨，但目前市场消费疲软，终端零售并无明显好转，猪价无持续大幅上涨基础，近两日生猪价格涨幅有收窄迹象，局部地区略有小幅回落。目前涨价主要针对标猪，超重猪上涨幅度有限，且中小养殖户出栏价普遍低于规模场。
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历年猪价走势看9月至少有10%上涨空间
来源：锐奇数据
来源：锐奇数据
从图1和图2可以看出，从2013年至2017年的近7年时间里，有6个年份8-9月期间生猪价格都出现了上涨，且15年7月环比高达14.8%，14年8月环比高达10.3%。仅16年出现下滑，主要是夏季牛猪供应增加。而在3个年份9月猪价是下滑的，分别是14、15和16年，并且14和15年都是供应较充足的年份。
5. 中秋，国庆假期到来
中秋国庆如期而来到了，消费旺季，各地需求大大增加，进而拉动猪价的上涨
预计9月上旬前期猪价将适度上涨为主，部分地区出现区域性明显上涨的可能性依旧存在。9月中下旬猪价将逐步开启趋势性上涨通道，持续到1月中旬前后结束。
文章来源：养猪网