玉米大家都是经常吃的,然而玉米须,却是被大家多“丢弃”的,但是,你知道吗?玉米须也是一味中药。
中医认为,玉米须性甘、淡,性平,有利尿消肿,平肝利胆的功效。在民间,也称玉米须为“龙须”,有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。
取类比象是中医里面很重要的思维方式,简单说,玉米须的作用可概括为两个字“通和降”。
玉米不是我国本土的作物,所以最传统的中药里面没有玉米须这味药物,中医界对它的研究也相对较少。在明代的《滇南本草》中,首次出现了玉米须的记载,但明清两代一直应用的不广泛。近年来好像对这味药物的使用多了起来,认为它味甘性平,有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用,可治疗多种疾病。
玉米须表面上是一根线,实质上是玉米的雌蕊,雌蕊中有花粉可以通过,因此玉米须其实是管状的,中医中认为有细孔的药物都能通络,像木通、鸡血藤等等,玉米须自然也不例外。而且玉米受粉以后,花粉是向下行,这就造成它有向下通利的性情,能够利水消肿,促进胆汁排泄等。
肾脏中有大量的管状结构,而且非常的细,要入细微的地方,药气也必须细,而药气是和药物的形质相关联的,药物粗,其气也粗;药物细,其气也细。用玉米须这种细长的管型来疏通细微地方的郁滞是很合适的。
古人能发现的这味药物,还真不容易找到其它药物代替。木通、防己虽然也有细孔,但形质较粗,更适合疏通大的管腔,而且它们气比较强悍,药性较险,小儿的肾炎,更适合玉米须这样的平和药。玉米须用来治疗高血压,也是因为它能疏通血管,特别是管径小的血管,并且它性善下行,也是降血压的原因之一。
玉米须的主治范围是比较广泛的,如水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压病,糖尿病,乳汁不通等。总的来说,知道了玉米须的使命是向下输送花粉,就知道它的药性主要是两方面,一个是通,一个是降。
玉米须泡茶喝对我们的身体是非常有益的,不过很多人不知道玉米须泡茶,是用干须还是鲜须。一般来说用干须泡茶喝最好,鲜须如果保存的不好,是非常容易变质的,变质后的玉米须泡出来的茶是苦的,所以建议大家用先把玉米须晒干后再来泡茶,保存起来也非常方便。
不过玉米须直接泡水或者是用水煮开药效都有些欠佳,所以最好选择配合其他的药一起喝,比如常见的石斛、薏仁等,但注意一定要找能够和玉米须相辅相成的中药。
通过喝玉米须泡的水可以治疗咳嗽,如果在轻微咳嗽的时候不想吃药,就可以喝玉米须泡的水。而且煮玉米时水也是可以用的,不仅能够享受到玉米的美味,还能喝玉米须水避免疾病。