每年夏季时节，很多人都喜欢吃皮蛋，一盘晶莹剔透的皮蛋被切分成小块摆放在盘子里，然后淋上鲜香的调味汁，夹一块放在嘴里，别提有多美味。
在南方地区，很多人都是皮蛋的忠实吃货，不过皮蛋和其他食物一样，也是有饮食禁忌的。对于肾结石病人来说，吃皮蛋更要谨慎些。那肾结石病人是否能吃皮蛋呢？
肾结石能吃皮蛋吗
皮蛋里面的某些成分不易被消化，会对肝脏造成一定负担，对于普通人来讲皮蛋是不能多吃的，而对于肾结石患者来讲，皮蛋这种食物是不适合吃的。
除了肾结石患者之外，寒湿体质人群、心血管患者、脾阳不足人群、肝脏病患者也应该尽量不吃或者少吃皮蛋。
不适合吃皮蛋的其他人群：
1.抵抗力差的人
如何判断自己抵抗力差不差？简单点，就是看看自己一年四季感冒、生病的次数多少。如果你每个月都要感冒一次，每隔两、三个月就要去一次医院，经常需要打针、吃药、输液，那建议你不要吃皮蛋了。因为皮蛋的蛋壳表面含有各种细菌和微生物，会通过蛋壳表面的小细孔进入蛋白和蛋黄，抵抗力差的人吃了容易造成细菌感染。
2.婴幼儿
皮蛋属于腌制类食物，里面含有的很多成分对于身体器官还未发育完全的婴幼儿来说都是不适合的。如果经常给婴幼儿喂食腌制类食物，容易造成器官受损、体内重金属超标，进而影响婴幼儿的牙齿、骨骼的发育。
3.老年人
虽然皮蛋柔软爽滑，特别适合牙齿脱落的老年人吃，但从营养方面来看，老年人还是应该少吃，或者不吃，否则容易导致身体摄入大量铅，而出现老年痴呆、脱发、牙齿脱落等问题。
4.饮酒者
皮蛋虽然很好吃，但是皮蛋上也含有很多的细菌，若是在饮酒时将皮蛋作为下酒菜过多的食用，就有可能会引起铅中毒或是其他一些中毒现象，给人的身体带来一定的危害。
皮蛋吃多了的危害
1.抵抗力下降
皮蛋里面含有大量的重金属，一旦大量吃，就容易身体里面的重金属含量超标，从而影响造血、生姜、肝肾等身体健康，从而会导致抵抗力下降，免疫力差，不利于身体健康。
2.铅中毒
加工皮蛋的时候，会添加生石灰、纯碱、食盐、植物灰等，这些都容易导致重金属超标，尤其是皮蛋里面含有大量的铅，大量食用就容易导致铅中毒。
3.损害肝肾
肝肾都是身体最关键的部位，皮蛋里面含有的重金属以及毒素太多，一旦过量食用，就容易影响肝肾。因此虽然皮蛋十分美味，但是一定要注意量。
4.消化不良
皮蛋里面含有大量铅，这是一种会影响有益身心的矿物元素、铁、锌离子的吸收，从而容易导致营养不良，还容易影响吸收和消化，造成消化不良的问题。