北京双桥燕京中药饮片厂位于古老的通惠河畔，1987年建厂，隶属于朝阳区管庄乡，是北京市中药饮片的“老字号”集体所有制生产企业。数十年来，“燕京饮片”以规范的生产、严谨的检验、优质的服务、优良的产品而享誉京华。
8月18日，在燕京中药饮片厂，来自首都地区部分中西医院的药房主任和中药炮制工作者一起见证了这家“老字号”的“新作为”。“燕京中药炮制技术传承基地”在此挂牌，同时挂牌的还有国家级非物质文化遗产中药炮制技术代表性传承人金世元大师燕京工作站、张世臣教授传承创新燕京工作站、北京中医药学会中药炮制技术实践基地、北京医药行业协会中药炮制技术实训基地。中国中药协会中药饮片专委会理事长任玉珍教授主持了挂牌仪式。
燕京中药炮制技术传承基地，以国医大师金世元、著名中药炮制专家张世臣教授为传承指导专家，由中国中药协会、北京中医药学会、双桥燕京中药饮片厂共建，北京市中医管理局、北京医药行业协会同为支持单位，将致力于开展中医与中药结合、学术与应用结合、传承与创新结合，解决中医药传承与创新发展中的关键科学与共性技术问题，推动以双桥燕京中药饮片厂为代表的产品升级和企业技术进步，推动中医药产业发展。
北京双桥燕京中药饮片厂厂长苏桂云（中）与该基地指导专家金世元（左）、张世臣（右）签约。
燕京中药饮片厂厂长苏桂云介绍，该基地在文化传承、技术传承、人才培养和开发应用方面都做了详细规划。具体而言，对文化传承，将建立以京派炮制技术为主题的炮制文化体验馆，宣传展示京派特色炮制技术的起源与发展历程，建立中药炮制技术陈列馆等实体或虚拟仿真平台，增强对京派中药饮片炮制技术传统文化的认同和传承，举办中药炮制技术研讨会和培训班，进行中药炮制技术文化和成果宣传。
对技术传承，将重点研究金世元和张世臣教授学术思想和传统炮制技术经验，系统整理研究发酵、发芽、酒制、醋炙等中药饮片古籍文献，建立数据库，实现数字化，并根据生产工艺设计改造现有生产设备，提高成品质量。
对人才培养，则是传承金世元和张世臣教授学术思想，培育优秀的中药炮制传承人才，同时加强中药炮制继续教育的制度建设，对不同层次的在职人员进行培训，包括发酵、发芽、酒制、醋炙等中药饮片炮制技术、中药饮片质量检测、中药饮片经验鉴别等内容，提高在职人员的综合素质。
对开发应用，要建立发酵、发芽、酒制、醋炙等饮片品种传统炮制技术现代标准，开发应用临床古法新用饮片建成现代化的发酵生产线和质控研究室，建成淡豆豉等炮制的示范性生产线，加强发酵、发芽、酒制等中药饮片炮制技术和中药特色饮片临床适应症培训推广，促使中医临床重视对炮制饮片的应用。
目前全国各地以多种形式开展中药炮制传承基地建设，专家们希望“燕京中药炮制技术传承基地”，全面梳理中药炮制技术传承与发展中的关键点，研究解决路径及方案，联动搭建中药炮制传承与发展的交流学习平台，深化中药炮制技术的内涵，促进炮制技术传承创新弘扬。共建单位则可以通过该基地建设，明确中药炮制技术传承工作在整个中医药制造应用中的地位及其重要性，切实做好中药炮制技术的传承与发展。
中国中药协会会长房书亭强调，中药炮制是最能体现中药技术和文化的代表，在传承基地建设中一定要坚持文化传承与技术传承并重。同时还要重视饮片创新，研究产业发展，进一步促进中药饮片加工生产和流通的规范化。
作为燕京中药炮制技术传承基地的指导专家，金世元教授欣然命笔为基地赠送题词，“道地药材是质量基础，依法炮制为功效核心”，张世臣教授题词则为，“辨证论治中医之魂，饮片炮制中药之根”。
任玉珍说，“‘燕京中药炮制传承技术基地’建设项目启动，还有两个工作站、一个实训基地、一个实践基地，一共挂了五块牌子，目前在中国中药协会还是第一次。这体现了中药炮制传承基地建设工作上的创新，期待着北京市双桥燕京中药饮片厂在中药饮片行业中起到领头羊的作用”。 （任壮）
文字 / 任壮
新媒体编辑 / 黄西
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