益康医药 | “鲜补节” 9种人参泡酒配方大全

来源: 益康医药/yikangyiyaoliansuo

经5年风霜雨雪,吸纳长白山天地灵气,应季而出的康美新开河鲜人参马上到货啦~,康美鲜参集萃天然养生精华于一身,品质高,口感鲜美,参味十足。中秋国庆送礼、自己吃、送父母、送老师、送朋友、送领导、泡酒,用途多多。

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      酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而且人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。 

用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,温通血脉,补气养血,暖胃散寒,振奋阳气,消除疲劳通治诸虚,一切气血津液不足之证。

人参酒的做法很多,根据不同药材的搭配,功效亦有所不同,下面为大家介绍几款人参泡酒方,大家可以根据所需自行选择。

实用人参泡酒及功效

1
人参鹿茸酒

【配方】康美新鲜人参1-2支,鹿茸10g,上等白酒2500ml,冰糖50g。

【制法】将康美鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,60天后服用。

【功效】本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用。

【服法】每晚睡前饮20~50ml。

2
人参枸杞酒

【配方】康美新鲜人参1-3支(100-200g),熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克以上。

【制法】将康美新鲜人参洗净晾干,枸杞子除去杂质,与熟地一起放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次,将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒坛中,搅匀,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。

【功效】大补气血,安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。

【服法】每日2次,每次饮服15~20毫升。

3
鲜人参灵芝酒

【配方】:康美新鲜人参1-3支(100-200g),灵芝30克,白酒2500克。

【制法】:将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中,密封浸泡20天以上即可。

【功效】:失眠,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

【服法】:日饮1-2次,每次1-2匙(5-10毫升)。

4
鲜人参酒

【配方】:康美新鲜人参1-3支(100-200g),白酒2500克

【制法】:康美新鲜人参装入坛内,加盖密封,30天后即可饮用。

【功效】:大补元气、安神,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

【服法】:每日2次,每次饮服15~20毫升。

5
人参养身酒

【配方】新鲜人参1-2支,枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克。

【制法】50度米酒2500克,浸泡1个月。

【功效】补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。

【服法】每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳。

6
人参补气补血酒 

【配方】人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。

【制法】泡制时用50度米酒2500克,浸泡1个月即可饮用。

【功效】此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

【服法】日饮1-2次,每次1-2匙(5-10毫升)。

7
人参天麻酒 

【配方】人参、天麻、牛膝各30 克,炙黄芪60 克。

【制法】白酒5000克浸泡半个月左右,对于风湿痹痛患者,可以适量在配方中加入羌活、独活、桂枝各10 克左右。

【功效】补气益脾,舒活筋脉,适用于气虚血少、肢体麻木、关节疼痛、筋脉拘挛和病后体弱者。

【服法】口服。每日服用2~ 3 次,每次服用10 毫升。

8
人参桂圆酒

【配方】川芎15 克,人参、生地、茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30 克,桂圆肉120 克,冰糖250 克,高粱酒5000克。

【制法】预备一个洁净的白布袋和一个洁净的容器。将桂圆肉等9 味药研碎至粗粉,装入白布袋后置入容器,再倒入高粱酒浸泡。大约五日,去渣,加入冰糖。即可服用。

【功效】养气补血,健胃养脾,适用气血亏损、脾胃虚弱者,面黄体瘦、心悸多梦者,病后的老年人。

【服法】温饮、缓服。每日早、晚各服用1 次,每次服用10~ 15 毫升。


9
人参桂圆酒

【配方】人参、熟地、当归、五味子各50 克,麦冬、淫羊藿各100 克,白酒5000克。

【制法】预备一只洁净的容器,将白酒倒入容器内。再把淫羊藿研碎,连同其他药物一齐浸入白酒。将容器密闭,浸泡一个月后过滤去渣。储存即可。

【功效】养元益气,补肾养心,适用于气血不足、肾亏虚引起的精神疲惫,以及四肢乏力、心悸气短、头昏眼花、失眠多梦者。此外,还适用于腰酸腿软、性功能减弱的男性。

【服法】口服。每日服用1~ 2 次,每次服用10~ 20 毫升。

益康小贴士

泡人参酒的注意事项:

第一、关于人参的选择,主要是从功效和价格来看的话。

鲜参比干参功效更加原生态,好多营养成分没有被破坏,也没有更多的添加剂等,所以首选鲜参。鲜参的种类中,药效最好、最原生态、价格最高是野生人参,依次是野山参、移山参、普通参。

第二、关于酒的选择,建议大家选真正的酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒。

因为食用酒精勾兑酒本身含有的添加成分不仅对人体不好,还会破坏鲜参的功效;而酒精度低,则不利于鲜参中有效成分的溶出,影响人参酒的养生效果,同时低度酒,经鲜参的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。

第三、关于器皿的选择,一定要选择陶坛或者玻璃器皿。

有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应,严重者会使人死亡。


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