薏苡仁,又称薏米、苡仁、五谷米、回回米等,为一年生禾本科植物薏苡的种仁。《神农本草经》首载药用:“主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。”明代李时珍在《本草纲目》中说:“薏苡仁阳明药也,能健脾、益胃,虚则补其母,故肺痿肺痈用之。筋骨之病,以治阳明为本,故拘挛筋急,风痹者用之。土能胜水除湿,故泄痢水肿用之。”
中医认为,薏苡仁味甘淡、性凉,入脾、胃、肺、肾经;能健脾渗湿,利水消肿,舒筋除痹,清热排脓;用于脾虚腹泻,风湿痹痛,筋脉拘挛,水肿,脚气,小便淋沥等。现代药理研究表明,薏苡仁富含蛋白质、脂肪、碳水化物、核黄素、维生素E及B1、薏苡仁油、薏苡仁素、薏苡仁多糖,多种氨基酸、矿物质等成分,具有提高细胞免疫功能,抗病毒,抗癌,降血脂血糖,利尿,解热,解痉,镇静镇痛等作用。
薏苡仁是营养丰富的佳食良药,既可以冲泡、煮粥、煲汤、作羹,又能做成八宝粥、健脾糕等美味甜食,对老、弱、病人均有益。
小儿七星茶颗粒
开胃消滞,清热定惊
由7味中药组成。方中薏苡仁健脾除湿;稻芽清热除烦;山楂开胃消食;淡竹叶清热利尿;钩藤清热熄风定惊;蝉蜕散热定痉。适用于小儿积滞化热引起的消化不良,不思饮食,烦躁易惊,夜寐不安,大便不畅,小便短赤。
血尿胶囊
清热利湿,凉血止血
由3味中药组成。方中薏苡仁健脾清热利湿;棕榈子凉血止血;拔葜祛风利湿。适用于急、慢性肾盂肾炎血尿,肾小球肾炎血尿,泌尿结石及肾挫伤引起的血尿及不明原因引起的血尿,亦可作为治疗泌尿系统肿瘤的辅助药物。
翁沥通胶囊
清热利湿,散结祛瘀
由11味中药组成。方中薏苡仁健脾利湿;川木通、栀子清热利尿;浙贝母等清热化痰散结;金银花清热解毒;旋覆花降气消痰行水;泽兰活血行水;黄芪益气健脾利尿。适用于湿热蕴结、痰瘀交阻之前列腺增生症所致的尿频,尿急,或尿细,排尿困难等。
轻身消胖丸
益气利湿,降脂消胖
由19味中药组成。方中罗布麻叶清肝火,降血脂;薏苡仁等健脾祛湿;黄芪等益气健脾;防己等清热利水;当归等活血化瘀降脂;荷叶等利湿化浊降脂;大黄、芒硝泻热通肠。适用于单纯性肥胖症引起的乏力,头晕,怕热,动则出汗,心悸气促,腰痛,腹胀,便秘等。
薏辛除湿止痛胶囊
散寒除湿,活血止痛
由11味中药组成。方中薏苡仁、白术健脾祛湿除痹;细辛祛风止痛;当归、白芍养血柔肝止痛;附子、桂枝温经散寒止痛;乌梢蛇、地龙祛风通络;牛膝活血通经止痛。适用于痹症寒湿闭阻、瘀血阻滞引起的关节肿胀,疼痛,屈伸不利等。
宝儿康糖浆
补气健脾,开胃消食,渗湿止泻
由14味中药组成。方中太子参大补元气;茯苓利水补脾;薏苡仁等补脾益肾;陈皮等化滞消积;石菖蒲等行气导滞,健脾补气。用于小儿脾胃虚弱,消化不良,食欲不振,大便稀溏,精神困倦。
· 薏苡仁粥
原料:薏苡仁30克,党参20克,大栆10枚,粳米60克。
做法:将薏苡仁、党参、大栆、粳米共同放入锅中加水适量,煮至粥熟。
食疗:薏苡仁健脾利湿;党参补中益气;大栆、粳米滋养脾胃。该粥健脾益气,去湿止泻;适用于脾胃虚弱,体倦乏力,食欲不振,腹胀便溏等。
· 薏仁舌草香菇汤
原料:薏苡仁150克,白花蛇舌草100克,香菇50克。
做法:白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加薏苡仁、香菇煮熟即可。
食疗:薏苡仁健脾利湿;白花蛇舌草清热解毒散结;香菇益气健脾。该汤清热解毒,健脾利水。适用于肾癌、前列腺癌、膀胱癌、卵巢癌等癌症患者食用,可缓解放化疗引发的不良反应。