微山县人民医院
宣传科 小编
俗话说，养肝就是养命，肝不好，未老先倒！肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。肝养好了，身体也就好了！
今天我们就一起来看看，日常生活中都有哪些行为和食物是伤肝的最大祸首，又有哪些食物是养肝护肝的法宝吧！
先来自己测测肝脏是否健康
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十大伤肝行为排行榜
1、生气
国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍！怒气瞬间爆发出来，会导致肝气横逆、肝阳暴涨；而强憋着、找不到疏解的方式，也会导致肝气郁结，极易引发胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。
只能说不良情绪太伤肝了，做一个真的看得开、放得下的人，这便是养肝的最高也是最难的境界了！
2、睡眠不足
睡眠不足，可以说是万病的源头！五脏六腑都得不到休息，超负荷工作，抵抗力便逐渐下降了。而睡眠不足、熬夜对于肝来说也是致命伤害，极容易引起肝脏供血不足，影响肝脏细胞的营养滋润，而原本肝不好的朋友，在睡眠上更是马虎不得！
建议，想要有好身体的朋友们，最好每晚11点前入睡，只需保证每晚睡够7～8小时，给肝脏有效排毒的良好环境，不用各种吃补药，健康自然就来了！
3、起床后不及时排尿
早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。此外，排尿时不要过急过快，更不要用力过大，不然会导致血压短时间上升，对于本来就患高血压的朋友来说，可是十分危险的！
4、久坐不动、用眼过度
大家都知道，久坐不动，就会使体内大量热量和脂肪无法消耗，极容易导致脂肪肝，而用眼过度伤肝是为什么呢？
老话说，肝藏血，开窍于目。眼睛的健康和肝脏功能息息相关。长期使用电脑、看电视、看手机，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。所以说，久视伤血，很容易使肝血不足。
建议，工作或生活中需要久坐的时候，每隔2小时起身活动10分钟，动动筋骨，也让眼睛歇会儿。
5、酗酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。研究表明，每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝，而长期过量饮酒更是会容易导致肝硬化，另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎！
酒虽好，不要贪杯，更不要喝得过急过快。一句老话“感情好一口闷”，可谓害惨了很多中国人，慢慢来或每杯酒后喝一杯水或者两杯水，都是减少伤害的有效方法。而不空腹喝酒，多吃高纤维食物，比如葡萄、香蕉、杏仁，还有淀粉食物，比如米饭，也是应该记住的常。
6、不吃早餐
吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。营养学家认为，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
选择健康的早餐也是有讲究的，高盐高油的食物，如油炸品、腌制品则是必须被列入早餐黑名单的。
7、胡乱吃药
是药三分毒，我们吃进去的毒，肝脏也正在饱受这些药的“煎熬”！因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。
除了医师处方药，避免自行服用其它药物。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。
8、爱吃油腻
适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！
研究表明，蒸、煮、炖是最健康的烹饪方式，既最大程度保留了食材的营养，也避免了烹饪过程中衍生出的有害物质。而吃油腻的食物，搭配一些清淡去油的食物，如玉米、黄瓜、冬瓜、蘑菇之类，都是比较好的选择。
9、食用加工食品
这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。
所以，购买加工食物时，要看清配料，如果有防腐剂、色素，尽量少让孩子吃。如果食物看起来太鲜艳、太白、颜色不自然等都要警惕。把水果当零食，也是健康达人们的生活秘诀哟！
10、暴饮暴食
三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加，自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
最容易增加肝负担的十种食物
1、酒精
酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2、肥肉
肥肉中的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，也是各种结石的最大加工厂。
3、动物内脏
动物内脏会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝。而且内脏隐藏的毒素也多，食用还需谨慎。
4、巧克力
食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气。
5、辣椒
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。
6、方便面
加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。
7、腌菜
亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌。
8、烧烤
研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，损伤肝功能。
9、坚果
这种不易消化的食物肝硬化门脉高压患者应该避免食用，以免引起上消化道出血。另外，摄入坚果太多会造成脂肪和能量过多，所以建议，每周摄入50g坚果为宜。
10、油条
美国研究发现早餐吃油条是最大营养误区。过量或长期吃油条是脑病与肝病的主要帮凶。
食物界的养肝四大宝
乌梅
酸味具有补肝敛肝的作用，而在所有酸味食物中乌梅最具养肝补肝的效果，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”功能。
木瓜
肝脏功能受损的人群，在日常生活中应该适量的多吃些木瓜。因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效增强肝脏的抗病能力。
荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人，在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。
柠檬
适量的食用柠檬，具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
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