胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎，是指由幽门括约肌功能失调或行降低幽门功能的手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血等，减弱胃黏膜屏障功能，引起H+弥散增加，而导致的胃黏膜慢性炎症。
胆汁反流性胃炎的症状:
1、呕吐：
由于胃排空障碍，呕吐一般发生在晚间或半夜，有些患者呕吐物中带血。
2、胃出血：
严重的胆汁反流性胃炎患者还会出现胃出血的情况，有的患者大便呈现黑色，有的是呕血。
3、腹胀：
这是比较主要的症状之一，表现为腹部饱胀不适，中上腹持续烧灼感，也可表现为胸骨后痛，餐后可加重。
4、胃灼热：
胃部有灼烧感，甚至有些患者食管也会有烧灼感，常常伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、肠鸣、排便不畅、食欲减退以及消瘦等现象。
一、精神调护：
要保持精神愉快，心情舒畅，避免一些能引起情绪波动的刺激，使肝发挥正常的疏泄功能。另外，还要适当地参加体育活动，既可流通气血，增强体质，又能陶冶情操，使人怡情放怀，气机流畅。但锻炼不可过量，应量力而行，持之以恒，方可获益。
二、饮食调养：
饮食与健康的关系十分密切，因此要注意饮食卫生，不食生冷不洁食物，不过食肥甘厚味之品，以免腹胀、恶心、呕吐。
在饮食选择上：应以素食为主，少食荤腥之品，避免恶心、呕吐。因五谷，蔬菜多无明显的寒热之偏，又易消化吸收，不易酿湿生痰。另外，饮食应顺四时，合地宜，季节有四季之分，地域有四方之别，食物有寒热温凉之性。故选择食疗应顺四时之受，合地区之异。
三、慎起居：
严防外邪入侵：生活要有规律，按时作息，劳逸结合，保证充足的睡眠。
胆汁反流性胃炎不仅让很多患者发愁，而且给患者日常生活带来很多危害。胆汁反流性胃炎不仅会损害胃黏膜，而且会导致胃肠功能紊乱，严重时还会诱发胃癌，危及生命，因此在日常生活中，患者要注意健康，多了解胆汁反流性胃炎的饮食常识，这样在疾病发作时才能临危不惧，做好保养。
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