糖尿病朋友饮食中的“黑名单”

来源: 药之言/hanbangyywx

这些食物都是“升糖炸弹”!


虽然我们经常说糖友没有不能吃的食物,但是不能因此就放飞自我,还是有很多种食物在食用后会迅速升高餐后血糖,其实并不适合糖友。



 1、糯米及其制品

糯米属于高淀粉、高糖分食物,食用后血糖会迅速升高。另外,糯米多用来加工成粽子,而粽子又会搭配蜜枣、豆沙等原料,也会使糖友的血糖快速上升。建议糖友少吃糯米做成的食物,如汤圆、年糕、糍粑、粽子等。


 2、油饼/油条

把油饼和油条当成早餐,这无疑是错误早餐的典范,这两种东西高热量、高淀粉,既不利于控制血糖,也不利于控制体重。


 3、白米粥

白米粥因为里面是高升糖指数(GI)的精米,煮成粥后糊化程度增加,食用后会快速被小肠吸收,升高血糖。

糖友最好不要喝白米粥。推荐大家在煮粥的时候加一些粗粮杂豆,比如燕麦、糙米、黑米、红豆、绿豆等,可以减缓血糖上升。


 4、甘蔗

甘蔗含糖量极为丰富,其中蔗糖、葡萄糖和果糖含量高到12%,食用后会快速升高血糖。


 5、大枣

养生专家总说“每日3颗枣”,那是因为枣含有多种滋补成分,对人体有一定好处。

但是糖友可别忽视了,枣吃多了不仅损害消化功能,容易引起肠胃不适,而且含糖量丰富,尤其是晒干后的红枣,吃了以后血糖绝对会蹭蹭蹭地上升……


 6、柿子

柿子中主要是葡萄糖和果糖,食用后可以在直接肠道中被快速吸收,使得血糖迅速升高。建议糖友尤其是血糖控制不稳定者忌食柿子。


 7、桂圆

桂圆含糖量高,且属于温热性食物,容易上火,糖友吃了会加重糖尿病阴虚火旺的症状。


 8、香肠

香肠属于高脂肪、高热量、高碳水化合物食物,食用后不利于糖友病情的控制。

另外,香肠在加工过程中会添加很多对健康毫无益处的色素、防腐剂等,会给原本就已经患病的身体造成更多伤害。


 9、腊肉

腊肉也属于高脂肪、高热量食物,并且脂肪以饱和脂肪为主,容易促进心血管并发症的形成。

另外,腊肉又是高盐分食物,食用后会增加肾脏负担,对于并发肾脏疾病的糖友来说十分不利。如果你想吃肉,可以吃瘦猪肉、鸡肉、鸽子肉、兔肉,这些都是不错的选择。


 10、动物内脏

动物内脏属于高胆固醇食物,而糖友往往都会伴有脂质代谢紊乱,而食用高胆固醇的食物会导致血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,不利于控制病情。

建议糖友尤其是有高血脂者少吃或不吃动物内脏,如果要吃的话,一周一次即可,一次不超过50克为宜。需要特别提醒的是,如果你有高尿酸甚至痛风,那就更不要再吃动物内脏了。


 11、果脯/蜜饯

果脯/蜜饯在加工的过程中都少不了糖渍这一步,因此含糖量都是非常高的,而且所含的糖都属于单糖,可以快速升高血糖。

果脯/蜜饯在加工过程中还会添加很多盐分以及各种甜味剂、防腐剂、色素等,对于糖友来说很不利。建议糖友忌食果脯/蜜饯,想要吃水果,可以选择含糖量低的新鲜水果,比如苹果、梨子、西红柿、樱桃、柚子等。


 12、甜食

甜食属于高热量、高糖分、高脂肪食物,糖友食用后血糖会迅速升高。建议糖友非低血糖情况下,最好少吃或不吃甜食,如蛋糕、冰淇淋、巧克力、含糖饮料等。


 13. 白酒

白酒热量很高,白酒中所含有的酒精在体内能产生大量热量,导致体重增加,另外还会使得血液中的甘油三酯升高,加重脂质代谢紊乱。长期饮酒会增加糖友血管硬化及高血压的发病率。

建议糖友不要喝酒,如需饮酒,适可而止。


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