枸杞不仅仅对眼睛好、养肝......
一般我们都知道枸杞能养肝明目,常坐办公室对着电脑的人喝它再合适不过。
而从中医的角度说,枸杞子味甘、性平,除了明目养肝,还能滋肾、润肺,主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。
现代药理学研究也表明,枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。
此外,枸杞能较好地降血糖、降血压,对造血功能也有促进作用。
枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。
枸杞泡水加点它,养生作用翻倍
枸杞有那么多好处,但单吃功效也有限。如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配合,可起到协同增效的作用。
★ 枸杞+麦冬
做法:将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下,放进保温壶,用刚刚烧好的开水冲泡。
功效:麦冬养阴生津、润肺止咳,配合枸杞滋养肝肾,非常适合入秋后出现的鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症。
★ 枸杞+红枣
做法:取适量红枣、枸杞,锅内放冷水,煮开后转小火5分钟,加入冰糖后饮用。
功效:使面色红润、补气血,美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说,比较适用。
★ 枸杞+菊花
做法:将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。
功效:菊花清肝明目,此款茶特别使用于长期对电脑的工作一族,有明目之功。
★ 枸杞+薏米
做法: 将薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分,放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。 放入枸杞,冲入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。
功效:利水消肿、健脾去湿,这款茶正好适合驱赶体内湿气。
枸杞的3个秘密,少有人知道
1. 枸杞不能吃太多
进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。
若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
2.不同人不同吃法
枸杞子吃了好,也要根据人群而有所调整:
如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族,用眼较多,可酌情增加;
中壮年肝火较旺,可酌情增加;
而老年人因机体代谢和排泄功能下降,分量可减半摄取。
人群食用禁忌:脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。