这些东西一年12个月照着吃
比啥补药都管用!
不信?那就来试试吧~
1月:山药
1月是吃山药最好的时节,可以帮助增强人体的消化、吸收功能,改善厌食、食欲不振的症状。
山药用来煲汤喝还具有补肺益气、止咳化痰的功效。可有效应对冬季感冒引起的干咳、虚喘等症状,对支气管炎的改善有很大的帮助。
/山药粥:养胃/
做法 用粳米、糯米各一半煮粥,同时加入适量山药煮熟即可。
/龙眼山药羹:润肺/
做法 龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一起放入锅中,加适量水,用文火煮熟即可。常吃还可以改善冬天手脚冰凉症状。
2月:姜
俗话说,家有小姜,小病不慌。2月吃姜,可以帮助肠道赶走病菌,防止呕吐腹泻。
姜的辣素还能刺激胆汁分泌,加速脂肪分解,促进肠内蠕动,起到减肥瘦身的功效。
/姜粥:润肠/
做法 将姜去皮、洗净、切成细丝,煮粥加入适量即可。
/糖醋姜片:驱寒/
做法 将姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再过一下凉水,加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀即可。
3月:蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的果糖,对肝脏有保护作用,可以帮助修复肝细胞损伤。
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可刺激胃酸的分泌,同时增强肠胃蠕动。
/蜜酥粥:护肤/
做法 准备蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,再加入酥油及蜂蜜,稍煮片刻即可。
/香蜜粥:润肠/
做法 用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。
4月:柠檬叶
春日气候干燥,柠檬叶是润肺化痰的优质之选,还可帮助机体抵御多种病菌。
对于消化差的人来说,还可以达到健胃醒胃的功效。
/柠檬叶煲猪肺:健胃/
做法 猪肺过水焯后切成片状,与15克柠檬叶,2~3片生姜一起放进砂锅里,加8碗水(约2000毫升)炖2个小时,调入适量食盐和少许生油即可。
/柠檬叶茶饮:明目/
做法 选取优质柠檬叶2片,洗净后加入白糖适量,泡茶饮。有醒酒、明目的作用。
5月:薰衣草
薰衣草花香淡然,有很好的镇静、舒缓神经的作用。
薰衣草还可以制成茶饮,辅助治疗紧张性头痛、心悸和失眠等症状。
/制成囊枕:防治失眠/
做法 80%的枕头主料(荞麦皮、茶叶等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕头。或将薰衣草装在布袋里,缝成小包,塞进枕头即可。
/薰衣草茶饮:安神/
做法 薰衣草1茶匙,薄荷叶6片,放入茶壶中,加入300毫升热水,焖10~15分钟即可。
6月:金银花
金银花享有“药铺小神仙”的美名,它天性甘寒,能清热解毒,特别适合夏天泡茶饮用。
/三花茶:清热/
做法 金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
/金银花薄荷茶:去痱子/
做法 将金银花、薄荷各10克,用沸水冲泡,加盖等15分钟,加入适量蜂蜜调味即可。
/金银花山楂饮:消食/
做法 金银花6克、山楂50克、白糖100克,用热水冲泡,代茶饮。
7月:薄荷
薄荷清凉怡人,最宜在食欲下降的夏天食用。
用薄荷茶洗头发,还能消除头屑,使头皮清爽,更有一种天然的清香,令人精神焕发。
/薄荷粥:醒胃/
做法 将鲜薄荷叶15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及适量冰糖,再煮沸即可。
8月:绿豆
绿豆8月最珍贵,降火去燥,清热解毒全可靠它。
/绿豆海带糖水:清热解毒/
做法 绿豆100克用水浸半小时,海带30克洗净,切成小段、陈皮一块,加水一起煮2小时,放适量冰糖即可。
/绿豆糕:养胃/
做法 绿豆100克加水煮至烂熟,碾成豆沙,加50克面粉、适量砂糖,搅拌成稀糊,上锅蒸15~20分钟,晾凉后切成小块即可。
9月:莲芯
莲子芯有安神的作用,特别对阴虚、火旺型的失眠症状有辅助改善的功效。
/莲子芯茶/
做法 1茶匙干燥的莲子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,焖约十分钟后,加入蜂蜜和柠檬碎片即可。
/莲芯饮/
做法 莲子芯3克,盐1.5克,用水煎后,临睡前半小时喝下,可改善睡眠质量。
10月:芡实
10月芡实的功效完全不输莲子,甚至还有莲子所不及的固肾作用,特别适合秋补季节食用。
/芡实粥:补血/
做法 芡实30克、薏米20克、山药50克、糯米100克,加水一起煮成粥。
/芡实汤:固肾/
做法 芡实60克、瘦牛肉100克、红枣10克、花生30克,加调料一起煮成汤食用。
11月:山楂
山楂的酸味有益肠胃的功效,能促进积食的消化,清除胃肠道有害细菌。
/炒红果:助消化/
做法 山楂洗净,去核,加水煮至沸腾,放入适量的冰糖,再次开锅后,改小火慢炖,要经常搅动一下,煮到山楂烂软,汤汁粘稠即可。
/桂花玻璃山楂:补血益气/
做法 山楂加糖熬煮15分钟,加入琼脂再煮3分钟,然后将完整的山楂均匀地摆在盘子里,倒入汤汁,撒上糖桂花,晾凉即可。
12月:红枣
红枣有补血安神的强大功效,是每年冬天的滋补佳物。
/红枣黄芪粥:补血/
做法 将红枣20克、黄芪20克,和红糖、糯米一起熬成粥即可。
/红枣阿胶膏:防治腰酸/
做法 阿胶30克加黄酒70毫升化成膏,再加入红枣、黑芝麻、核桃仁、水适量,冰糖50克,蒸1小时,同时不断搅拌,冷却后放在冰箱里。每天早晚服用两茶匙,可防治腰酸,使面色红润。
药补不如食补
只要一年四季吃得对
病痛不来扰
健康长寿气色好~