近两年，
网红奶茶的崛起吸引着众多人的味蕾
商场里的奶茶店门庭若市
要排上好久才能喝上心怡的口味
一杯奶茶下肚，似乎烦恼全无
让你沉浸在高脂高糖的美妙世界
有不少人因“奶茶”而“胖”，
却依然控制不住自己蠢蠢欲动的胃
就连周杰伦也沦陷其中……
高糖分让你防不胜防
在你“吨吨吨”的喝着奶茶的时候，是否有那么一瞬间担忧过自己的健康？
有人可能会反驳“我喝的可是水果茶呢”。
朋友，您还是太年轻啊！所谓鲜果茶中的芝士、奶绿中含有的反式脂肪酸无不在摧毁着你的健康。
还有小伙伴说“我喝的是现泡茶+牛奶的高级奶茶”，这种“高级奶茶”即便没有反式脂肪酸，还含有另一种让人发胖的元凶——糖。
上海消保委曾对各大“网红”奶茶店进行过测评，一杯正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，含糖量最高的等于14块方糖！
即便是宣称“无糖”的奶茶其实也含糖！
两杯奶盖茶，脂肪比三顿饭都多
许多网红奶茶店推出了茉莉、乌龙等相对健康的茶类饮品，但单纯喝茶的人却少之又少，大多数人都会加上奶盖，这样喝起来口感会好很多。
那么问题来了，奶盖茶的脂肪含量是多少您知道嘛？
据调查显示，奶盖茶的平均脂肪含量达6.3g/100mL，一杯奶盖茶大约有41g脂肪。而《中国居民膳食指南（2016）》建议每天脂肪摄入量不超过66克，一杯奶盖茶的脂肪量还能勉强hold住，两杯下去，一天的三顿饭就别吃了，妥妥的超标啊。
一杯奶茶=八罐红牛，喝多了心慌
浙江宁波市消保委曾对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品做了检测，检测发现一杯奶茶反式脂肪酸超标3倍、含糖量相当于5罐可乐，咖啡因含量相当于4杯咖啡、6罐红牛，脂肪含量相当于6包薯片。
看到这个惊人的数据后，小编决定吃包薯片，喝罐可乐压压惊……
“网红”奶茶中的成分究竟有何危害，郑州人民医院临床营养科主任张晴提醒您：
摄入过量糖分，小心变笨
1
高糖会增加患癌风险。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。除了胰腺癌，研究显示，较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。
2
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。简单来说就让你老得更快。
3
影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
4
让你变笨，长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
5
发胖，而胖又会引发心脑血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病
6
血糖升高，抑制食欲，诱发厌食症。
反式脂肪酸对人体健康的七大影响
反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它是人类健康的“杀手”。
1
降低记忆力。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2
容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。
3
易引发冠心病。最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4
容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5
怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6
影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
7
影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
咖啡因过量的危害
1
引发焦虑失眠。
2
对消化系统产生影响，刺激消化系统内壁引发炎症，甚至产生消化道溃疡。
3
造成骨质流失，增加女性患骨质疏松风险。
4
增加心脏疾病风险。
小编不禁感慨，生活不止眼前的枸杞，还有霸王洗发水和保温杯，平时还是多喝白开水吧！
不过，临床营养科主任张晴也提醒大家，偶尔饮用奶茶等对身体的危害较小，但切勿无节制，一定要控制饮用量，注重身体健康。
若您真的抵挡不住奶茶的诱惑，小编教您如何DIY健康奶茶
奶茶的主要原材料就是水、牛奶和茶叶，先在锅里加水烧开，放入1汤匙茶叶，浸泡2~5分钟，滤掉茶叶留茶汤，倒入纯牛奶重新煮沸；或者直接在煮牛奶时放个茶包，煮上5分钟，健康又香浓的奶茶就大功告成了。
自己做出来的奶茶，少加点糖，牛奶和茶叶也都是天然的，健健康康满足吃货的胃。
专家介绍
张晴
郑州人民医院
临床营养科主任
郑州大学公共卫生学院研究生，中国营养学会老年营养分会委员，中国临床医学与营养联盟委员，吴阶平医学基金会营养学部委员，郑州市营养学会青年委员会副主任委员，河南省食品营养与健康专委会委员。
擅长糖尿病患者的营养膳食搭配，围产期、超重和肥胖患者的营养治疗和调理，在重症神经系统和围手术期的肠内营养治疗方面具有丰富的经验。
科室咨询电话：
0371—67078113
郑州人民医院总部
地址：郑州市黄河路33号（黄河路与文化路交叉口）
乘车路线：6路、22路、23路、27路、28路、30路、71路、83路、86路、211路、292路、906路、966路、B50路、Y6路、Y23路
郑州人民医院郑东院区
地址：东风南路与创业路交叉口西100米，紧邻郑州高铁东站
乘车路线：123路；160路；278路；570路；85路；b38路；y13路；游573路 ，东风南路创业路公交站下
乘坐地铁一号线在东风南路站B出口出来往南走300米路西，（步行5分钟即可到达）
联
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方
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电话：0371-65390000
急救电话：0371-63945120 120转郑州人民医院
邮箱：zzrmyyxck@163.com
网址：http://www.zzrmyy.com/
供稿：宣传部 毕佳佳
编辑：孙芸昊
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