月饼是久负盛名的汉族传统小吃,是中秋节这一天是必食之品,一般是一家人分着吃,象征着团圆和睦,那么学龄前的孩子能不能吃月饼呢?吃月饼的时候又有什么注意事项呢?
月饼是三高食品
孩子最好不吃或少吃
月饼品种多种多样,有广式月饼、京式月饼、港式月饼等,但其制作方法大同小异,基本上是糖和油的混合物,比如做60个豆沙馅月饼就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤饴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。一块普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,月饼无疑是一种高糖高脂高热量的食物。
孩子的肠胃消化功能较弱,一般不宜食用如此高糖高脂肪的食物,但在美好的中秋佳节吃少量月饼也并非完全不可,3岁以上的宝宝建议最多吃半块月饼。
孩子吃月饼植物馅料最好
月饼的种类通常会依据包裹的馅料来区分,比如莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、火腿月饼等。一般来说,馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是最佳选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高,其中以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益。
吃月饼搭配酸味水果更健康
秋天是很多瓜果成熟的季节,在准备月饼的时候可以准备柚子、橙子等酸性水果,吃了甜月饼,再吃一些甜酸的柚子或橙子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。石榴、奇异果等水果也可以准备一些,可以让大家的肠胃少装一些月饼。
吃月饼不宜搭配饮料
一般建议吃月饼的时候要喝点茶,有利于解油腻,但是孩子年纪小一般不建议喝茶,那么喝其他饮料可不可以呢?
需要提醒家长的是,最好还是不要让孩子一边吃月饼一边喝饮料,首先浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,对身体发育不利,其次汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。
月饼食用的时间
月饼是一种点心,月饼皮由面粉、糖、食用油等制成;南方月饼馅料有肉、蛋黄等,脂肪更高一些;传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些,无糖月饼只是广告商的广告而已,不存在无糖月饼。因此,月饼更加靠近主食,吃了月饼,就得减少其他主食的摄入。
月饼油大、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果,这样就最好不过了。晚上尽量不吃月饼,会让肠胃感到不舒服。即便是晚上吃月饼,也要过几个小时在睡觉,让月饼能够充分消化。
肥胖幼儿、龋齿幼儿能吃月饼吗?
一些特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖的儿童和患有糖尿病的儿童不宜吃月饼,对于糖尿病儿童而言,要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂,食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高;可以选择五仁月饼,但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼,以免摄入过多热量。
患有龋齿的幼儿在食用月饼以后,造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,要尽快刷牙漱口,去除口腔内的食物残渣。