吃饭要慢太快易得癌
当你狼吞虎咽地吃完一餐饭后，是否意识到：癌细胞正躲过唾液这第一道健康卫士，乘虚而入。
据统计，40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂等致癌物质有关。而唾液在阻击这些坏物质的过程中，起了不可忽视的作用。咀嚼可促进唾液分泌。然而一项统计显示，现代人吃饭太快，已从40多年前每餐咀嚼900—1100次、用时20—30分钟，下降为目前的每餐咀嚼500—600次、用时5—10分钟。
【最佳节奏】一口饭嚼20次。卫生部老年医学研究所原所长高芳堃表示，一口饭最好嚼20次以上，老年人则应咀嚼25—50次，才能给饮食中枢足够的兴奋时间，帮助食物消化。细嚼慢咽可增加唾液的分泌量，让它与食物充分混合，增进营养的消化吸收。此外，吃饭慢还能解毒。高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等，能在人体唾液酶的作用下被部分分解。而苹果等水果若吃的时候超过15分钟，其中的有机酸和果酸就有足够时间杀死口腔细菌，有效清洁口腔。
呼吸要慢太快很伤肺
静下心来，对着手表，测一下自己的呼吸，一呼一吸为一个周期。看看一分钟有多少次，一个周期用了多少秒？
伦敦理疗师菲奥娜·特鲁普表示，健康成年人每分钟呼吸10—14次，如果每分钟呼吸次数超过20次，氧气不能被释放到肌肉及器官，就会出现指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲劳、注意力无法集中、肌肉痉挛及肠易激综合征等问题。一般来说，压力大、颈痛、背痛、受到情感打击或手术等都会增加呼吸急促几率。伦敦大学医学院附属医院呼吸医学教授史蒂芬·斯皮罗博士表示，呼吸太快容易引发肺病，或者哮喘和支气管炎。
【最佳节奏】一呼一吸用6.4秒。研究发现，书法家、太极拳师以及性情温和的人，呼吸节奏是缓慢而深沉的，他们的平均寿命普遍较长。中国中医科学院教授杨力建议，要想长寿，不妨学学古人深长而缓慢的呼吸形式。有医学著作指出，一呼一吸6.4秒，是养生的最佳节奏。正确的呼吸方法要做到四个字：深、长、匀、细。深，深呼吸，一呼一吸都要到头；长，时间尽量拉长；匀，呼与吸之间的速度要保持均匀；细，要像一条线似的慢慢将浊气呼出。这期间，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初练阶段，晚间睡觉时平躺，全身放松。呼气时略屏气，呼气时间是吸气的3—4倍。呼完之后不要马上吸气，应紧接着稍稍屏气，然后再吸气。就这样“吸—呼—屏”循环，直至不知不觉地入睡。
喝水要慢太快伤心脏
喝水似乎是一件再简单不过的事，但你知道吗？一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时，心脏此时也承受着不小的负担。
这是因为，喝水太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，对老人或心脏不好的人来说，会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。北京医院心内科主任医师沈瑾提醒，喝水时应特别注意喝的频率和量。特别是洗完热水澡后，身体受热，血管扩张，血流量增加，心脏跳动也会比平时快些，不应大量喝水或喝得太快。运动过后，也不宜一次性大量饮水。因为这时胃肠血管处于收缩状态，需要一个恢复过程，立即大量饮水会导致肚子发胀，影响消化。
【最佳节奏】跟着心跳喝。合理的喝水方式是，每次100—150毫升，间隔为20—30分钟，这样才能使心脏有规律、平稳地吸收进入体内的水分。运动后最好过几分钟，等心脏跳动稍微平稳后，再接着小口小口地喝些温开水。上班族每工作半个小时就要休息一会儿，并喝100毫升左右的水；室外工作者最好随身携带水杯，稍觉口渴就喝；老人则应在家定个喝水时间表，不妨上个闹钟，至少每小时提醒一次，每次喝几口水。
走路要快快走提高免疫力
生活中，并不是所有事情都要按下“慢进键”，有些动作快点反而更好。
美国匹茨堡大学研究人员对3.4万名65岁以上老人的研究发现，结合个人病史、吸烟和血压等情况，走路速度大体可以预测老年人的剩余寿命。一般来说，步伐80厘米/秒的老人能达到70—75岁，步伐超过1米/秒的老人寿命可超过75岁。
北京体育大学运动人体科学学院教授陆一帆认为，走路速度和身体机能是相辅相成的。一般来说，走得快的人，心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强，平衡能力、协调能力也比较好，对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然更佳；反过来说，长期有规律地快走，也能提高人体各方面生理机能，如减缓老年人的血管老化，让他们显得更年轻。
【最佳节奏】每分钟120步。随着年龄的增长，人的走路频率会逐步下降，步幅也会变小。年轻人一般7—10分钟走1公里，步幅在0.75米左右，四五十岁以上的人走1公里就需要10分钟以上了。陆一帆提醒，老年人尽管步履蹒跚，但在保证安全的基础上，还是应该尽量把步子放快一点。日本东京保健体育教授波多野则建议，快速步行时间一般要持续半小时左右，速度以每分钟120步左右为宜。步行时，身体要略微向前倾斜，双臂自然下垂，协调地前后摆动于身体两侧。全身着力于脚掌前部，步态要均匀、沉稳而有节奏。走到微微出汗即可。
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