来源：“健康河北官微”（jkhbgw）
八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜
又是一年“月饼节”
各大商超的月饼促销活动已达高峰
五仁、蛋黄、莲蓉、冰皮
豆沙、水果、无糖……
去超市逛上一圈
把眼睛都看花了
可是你知道吗
月饼在给我们带来
美好味蕾体验的同时
对身体健康
也会造成或多或少的影响
权威专家
给大家说说
月饼那些事儿~
选月饼有讲究
这5点要记牢
随着美食文化的兴起
月饼的品种也越来越多
按口味有甜
咸、麻辣之分
按馅料有五仁、豆沙
芝麻、火腿蛋黄之别
按造型更有方、有圆
有大、有小
按产地则有苏式
广式、滇式、徽式
川式、沪式等
不要被这么多种类
遮蔽了双眼
选月饼时
这5点一定要注意
第一点
“身份信息”要齐全
月饼的“身份证”也就是食品标签，需标明商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等，拒绝购买路边摊点的“三无”产品，因其食品安全性无法保障，出现问题不好追责。
第二点
注意里面的“油”
含有起酥油、氢化植物油的月饼尽量不要挑选，因起酥油、氢化油、人造黄油以及植物奶油不仅热量高，而且其中含有的反式脂肪酸，摄入过多或长期少量摄入，都会对我们机体健康造成不良影响。
第三点
尽量选低糖低脂的月饼
要优先选择低糖低脂的月饼，低脂食品要求每100g食品脂肪含量不超过3g，低糖食品要求每100g食品糖分含量不超过5g，大家可比较食品成分表，尽量选择糖、脂含量较低的品种。
第四点
警惕“无糖”月饼的陷阱
无糖月饼并非无糖，很多时候，商家在包装上刻有“无糖”字样，指的是不含蔗糖，在一定程度上容易误导消费者，认为无糖就可以多吃。
糖类分为很多种，蔗糖只是其中的一种，选择时还是要注意选择食品成分表中糖类或碳水化合物的含量较低的种类。
第五点
注意“特价月饼”保质期
要注意“特价”月饼的保质期，不要图小便宜吃大亏哟。
月饼好吃
但千万别做主餐
在日常饮食中
月饼应为“配角”
切不可作为主餐
月饼本身为高糖
高脂、高热量食品
过多摄入
不仅会出现恶心
发酸、烧心等胃肠不适
还会因为摄入热量过高
而不利于血糖
血脂、体重的控制
所以应遵循“少量多样”的原则
每块月饼分成4至5份
一次食用1至2份
可选择2至3种喜欢的口味
这样
在控制过多热量摄入的同时
还能丰富我们的味觉体验
吃月饼时要注意搭配
才能吃得美味又健康
鉴于月饼所含糖分、脂肪均较高
在食用月饼的同时
应适当减少正餐中
主食以及高脂类食物
(动物性食品及植物油)摄入量
增加蔬菜比例
以增加饱腹感，控制总热量
这样更有利于
控糖、控脂、控体重
预防慢性病
月饼和它们是“绝配”
不仅可以缓解油腻
还能起到助消化的效果
清茶、豆浆、脱脂奶、酸味水果（橘子、橙子、猕猴桃等）、以及果醋饮料、红酒等。
吃月饼的最佳时间
是早餐时
你知道什么时间
最适合吃月饼吗
早餐
因为大多数人早餐食物单一
热量摄入较低
此时适当吃一些月饼
增加营养摄入的同时
还能丰富自己的口感享受
这5类人
最好就别吃月饼了…
第一类
糖尿病病人
月饼含有较高的糖及油脂，较其他食品，热量高，对血糖影响大，对于糖尿病患者，不建议食用月饼。
若食用月饼，适当减少主食的同时，注意餐后2小时血糖的监测，以便调整治疗。
第二类
肝胆、胰腺疾病病人
处于疾病急性期的病人禁止食用月饼，因为月饼中的高脂肪会导致疾病复发，甚至加重。
而对于疾病稳定康复期的病人，可少量食用含糖、脂较低的月饼，并注意减少膳食中其他油脂的摄入。
第三类
肾脏病病人
一些肾脏疾病患者经常出现脂代谢异常，比如肾病综合征的人群，血脂往往长期处于一个较高水平，饮食中宜减少油脂的摄入，含油脂较高的月饼自然不可例外。
第四类
心脑血管疾病人群
大多数心脑疾病人群都伴有高血压、动脉粥样硬化以及高血脂等基础疾病，高糖、高脂、高热量饮食在上述疾病的发生发展过程中扮演着重要的角色。
由此可见，月饼类的食品对于这部分人群来说是不合时宜的，一定要注意对食用月饼量的控制，不吃当然更好。
第五类
胃、肠炎症、溃疡病人
月饼中含有的糖分、油脂会刺激胃酸分泌，出现反酸、烧心等不适，而馅料中的果仁等坚果，则会加重胃肠的消化负担，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。
本文专家：
李绍建
白求恩国际和平医院营养科主任
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