中国吃面条的人多还是吃米饭的人多？

1999年24岁我从南方来到了我现在生活的城市跑业务，一个典型的中原小城，地理意义上属于北方，刚来的时候没有租房没有自己做饭，天天下班都会去一个固定的饭店吃饭，每天都是固定的一个荤菜一个素材一碗米饭一个汤，如此半个月我发现服务员看我的眼神不对，我一直不知道什么原因，后来我才知道了原来他们就没有见过天天吃米饭的人尤其是晚饭吃米饭。
后来租了房子第一件事买米，没啥经验，在南方地区买米一般一次买100斤，我找了整个农贸市场没有找到卖100斤的包装的米，找来找去找到一家卖50斤米的扛着往自行车上一放，不对了我怎么觉得整个市场看我的眼神不对了呢？20年了我还记得当时是周六上午菜市场人不多，后来我知道了人家买米一次买5斤最多10斤，我发现这边大米一过夏天常温保存就会坏，而我记得在老家小麦稍微不注意常温保存夏天就容易坏。

那个时候米饭在这里有点象奢侈品，大家偶尔吃一次，但是二十年过去了，北方地区吃大米饭的比例越来越多，儿子高中的食堂还有当地大学的食堂米饭也占到了50%以上的比例，也就是说南方人基本吃大米，北方人50%以大米为主，东北人也以大米为主，所以吃米饭的人远远超过了吃馒头面条的人。看来袁隆平发明的超级水稻有了大的用途了，希望我们北方地区的农业专家也能发明出适合旱地种的水稻，这样全国大部分地区都可以生产水稻了。