一味黄芪，补益元气保健康！

有些人在突然发生体位改变时（从坐位或蹲位改变为直立位）会出现头晕眼花、站立不稳、四肢乏力等情况，严重者甚至会出现昏厥，这种情况在医学上称之为体位性低血压，多见于老年人、儿童或身体虚弱的人，中医认为这种情况属于“清阳不升”，最好的调理药物就是黄芪。

    相传，在清朝有一位善良的老人，名叫戴糁。他善于针灸治疗术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人。后来，由于救坠崖儿童而身亡。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为了纪念他，便将老人墓旁生长的一种味甜，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药，称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传。

    黄芪性温味甘，归脾、肺两经，是很常用的补气药物，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪配伍琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

    黄芪的补以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，日常每天用黄芪泡水喝，可以避免经常性的感冒。不过要注意的是，这种方法在您感冒期间千万不要使用。

    因为补气效果良好，国医大师朱良春生前也喜欢用黄芪来保健养生。朱老有一道自己喝了60多年的一种长寿粥，抗疲劳效果很好，主要的原料之一就是黄芪。

长寿粥

原料：一人份需黄芪30g、绿豆 10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g

做法：

1、先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟后沥出汤水；

2、向沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水；

3、将绿豆 、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上两步中煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟；

4、最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。

    为什么这道粥被称为“长寿粥”呢？中医认为心主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效；

    肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，而枸杞是入肝经的，是补肝的佳品；

    脾主运化、是后天之本，承担着人的消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的；

    肺主气、肺气足了生机才会旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；

    肾藏精，主骨生髓，莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。而煮水用的黄芪富含微量元素硒，能够增强体力，提高免疫功能，还具有防癌的作用，这几种东西合在一起就能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛。

    而且朱老告诉我们，这几种原料中有凉性的，有温性的，凉性温性可以中和，所以大家都可以吃，坚持吃上一段时间后，就会不那么容易觉得疲劳了。

    除了朱老，另一位国医大师李济仁也喜欢用黄芪保健，一用就是30多年。不过李老是用黄芪搭配几种药物泡水喝，治好了自己由高血压引起的头晕无力。

原料：黄芪10-15克、黄精10克、西洋参3-5克、枸杞子6-10克

用法：早上，将上面的药材放入保温杯内，倒入开水，闷10分钟左右就可以喝了。喝没水后可以不断添加热水，喝上一整天，晚上再把泡过的药材吃下去。

    李济仁教授说，他的这杯茶主要是气血双补，主要是调理气血，调理经络。当年他头晕无力，现代医学认为是高血压导致的，而在中医看来，那种情况属于气血亏虚。首先就是血虚导致疲乏和困倦，当血虚到一定程度的时候，血产生的气也会不足，这就又会出现气虚，气不能够推动血来濡养头脑，就会出现头晕。

    这道药茶共用四味中药，其中黄芪是补气第一药，可以补养五脏六腑之气；黄精是滋肾补血的药物；西洋参不仅可以滋阴补气，还因为其性凉，可以中和黄芪的热，避免上火；而枸杞子大家都比较熟悉了，是滋补肝肾的，肝藏血，肾纳气，人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系，所以需要滋补。

    李老还特别提醒我们，这道药茶虽然好，但是正患感冒的人、经常手脚冰凉、容易腹泻的病人建议不要饮用。