秋分过后,天气转凉,市场上的龙眼也是物美价廉,果肉晶莹剔透,甜而丰满的口感,让人垂涎三尺。
有些地方还有“白露必吃龙眼”的说法,不仅因为它美味,还因它具有很高的滋补效果,这个季节吃最恰当不过了!
综合自健康圈、江南晚报及网络等
“果中之神品”补气又补血
想要好气色,血气一定要足。
龙眼从古至今都是人们喜爱的滋补食材,而且补血效果很好。
它营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;比大枣还补气血,而不会生湿气。
因此有人说:“白露过后吃龙眼,一颗顶只鸡!”
材料
龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法
将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,至米熟烂即可,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功效
龙眼滋补气血,红枣补心安神、健脾益胃,两者一起煮粥喝,补气血、益脾胃,功效翻倍。
经常头晕目眩、精神萎靡、失眠多梦的人可以多喝这碗粥。
材料
龙眼干、枸杞各10粒,黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法
1、将龙眼干去壳,备用:黑木耳洗净,浸泡在温水中约4个小时。
2、锅中加水烧热,将龙眼干、黑木耳、枸杞、冰糖放入锅中,蒸煮约30分钟,即可。
功效
以温热食用为佳,补肝肾、益气血,尤其适合严重掉发脱发,以及白带增多的女性。
龙眼虽好,但有一些人却不适宜吃。
前段时间,福建30多岁的王先生吃下1斤多的龙眼后,手脚有些不听使唤了,人也渐渐意识模糊,后来被紧急送到医院,原因就是因为吃了过多龙眼!
王先生是一位肾病患者,龙眼钾含量高,肾病患者的肾脏没有能力排出太多的钾元素,如果吃太多高钾水果,就会导致钾在人体内堆积,血钾升高,也就出现高钾血症。
当然,并不是所有肾病患者都得少吃高钾水果,主要包括:慢性肾脏病4期,以及慢性肾脏病5期未透析的患者;透析患者;因服用沙坦或普利、螺内酯、中药等导致血钾升高的患者,和其他原因引起血钾升高的患者。这些患者通常要求每天钾的总摄入量小于2000mg。
糖尿病人不宜吃龙眼
龙眼含有大量糖分,而且大多是可以直接吸收利用的葡萄糖,糖尿病人如果吃龙眼则会引起血糖升高,不利于病情控制。
上火的人不宜吃龙眼
龙眼吃多了会上火,内火(如胃火、肝火、肺火)太盛的人吃龙眼会加重上火症状。
咳嗽的人不宜吃龙眼
龙眼是湿热食物,吃多了助湿生热,咳嗽有痰的人不宜吃。
痛风患者
很多人都知道痛风病人要忌食高嘌呤食物,却忽略了果糖也是痛风“毒药”,而龙眼肉中含有较多的天然果糖,所以痛风患者不宜多吃龙眼。
如果身体健康,
就不用顾虑那么多啦!
毕竟,如此美味又滋补的当季水果,
怎么能错过呢?
编辑:朱晓华 责编:陈广泰
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今天不吃鸡,
吃龙眼~
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