食品、药品、保健食品、特医食品……有什么区别？

根据《食品安全法》中对“食品”所下的定义，食品是指所有供人类食用或饮用的，不以治疗为目的的成品和原料。包括加工食品、半成品和未加工食品。

它的主要功能是充饥，满足人体的营养需求，所面向的群体是所有具有进食与消化功能的人类。这是一个基本的分类。在它之下，又有主食、辅食等等庞大的分类体系。

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，适用于特定人群调节人体机能，但不以治疗疾病为目的。保健食品是保健品的一个大类，与保健食品同属于保健品大类的还有保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品适用于特定人群食用，很多人容易将它与药品混淆，但它在生产工艺以及疗效等方面与药品是完全不同的，因此在宣传上也不被允许出现有效率、成功率等相关信息。保健品首先不是药品，在包装标签上不能含有或暗示具有治疗作用。它能调理生理功能，但是对治疗疾病效果不大。可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有27种，凡是超过上述27种保健功能范围的宣传都是违法的。

我国保健食品专用标志，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”，标志下方为批准文号和批准部门。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是“国食健字”。卫食健字：“卫”代表中华人民共和国卫生部；“食”代表食品，“健”代表保健食品。国食健字G(J)：“国”代表国家食品药品监督管理局，“G”代表国产，“J”代表进口。

特医食品是针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养和膳食的特殊需要加工而成的配方食品。是在医生指导下进行服用的，用于特殊医学用途的配方食品。

满足特殊营养需要;在营养医师(或医师、营养治疗管理师等)的指导下服用;适用于需要特殊食物管理的人群。是FDA对医用食品的界定。

用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质被称为药品。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

它主要面对患有疾病或生理机能受损的人群，需要在说明书中明确标注药物成分、用法用量、用药禁忌、不良反应等方面的规定，分为需要由医生或药师开具处方的处方药，和可以自行购买的非处方药。

药品外包装上需注明药品批准文号，其格式为“国药准字+1位字母+8位数字”，其中1位字母常见有H、Z、S、J等，代表的意义依次为:化学药品、中药品、生物制剂、进口分包装药品。非处方药又分为甲类非处方药和乙类非处方药，分别标有红色和绿色OTC标记，区别在于乙类非处方药安全性更高。