【养生】吃螃蟹禁忌那么多，到底哪个是真的？不注意这4点，当心真的进医院！

大螃蟹不但解馋

还可以“治病”

好处一

在中医理论里，螃蟹以黄酒温浸，然后取汁服，可以治疗跌打损伤以及骨折，这是由于其富含丰富的蛋白质且钙的含量很高，对骨骼有好处。

好处二

螃蟹还是补血、理血的食物，可以活血化瘀、凉血止血。

好处三

螃蟹的营养主要来自其富含的蛋白质，另外，脂肪和碳水化合物含量都很少，是高质量、低脂肪的健康减肥食物。

好处四

螃蟹含有不饱和脂肪酸，以及EPA 、DHA等对脑子发育有好处的物质。

好处五

富含维生素A和铁，对眼睛、皮肤和生育系统都有好处。

蒸蟹、煮蟹

各用多长时间你知道吗？

螃蟹和柿子同吃会中毒

到底是真的吗？

螃蟹+香瓜

容易导致腹泻

螃蟹+西红柿

产生砒霜会中毒

螃蟹+石榴

会出现腹痛、恶心和呕吐等症状

螃蟹+葡萄

会引起身体不适

网上流传和螃蟹相克的食物大都含有鞣酸，尤其是柿子，而鞣酸与高蛋白食物混合容易凝固成块，形成类似结石一样不容易消化的东西。

其实，不光是螃蟹配柿子，所有含鞣酸高的食物都最好不要与螃蟹同吃，例如茶、山楂、石榴这一类等。

另外，像梨这种寒凉性水果，最好也不要和螃蟹一起吃。

吃螃蟹要注意

这四个地方不能吃

第一处

在背壳前缘中央似三角形的骨质小包。

第二处

即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。

第三处

蟹心俗称六角板。

第四处

即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。

“螃蟹就酒”越吃越有

但啤酒除外

如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。 

如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 

吃螃蟹的这些禁忌

你要了解

禁忌一

螃蟹是十大过敏食物之一，里面有一些特殊物质进入肠粘膜容易引起过敏，所以过敏体质人群尽量别吃。

高血脂、高胆固醇、冠心病等基础疾病人群也尽量别吃。

禁忌二

蟹黄里面胆固醇含量较高，每100克蟹黄含600多毫克胆固醇，人一整天胆固醇含量不主张超过300毫克，所以不要因为秋螃蟹鲜美就停不下嘴。

成人一天吃1~2个就可以，大一点的孩子每次建议吃半只。

禁忌三

吃螃蟹，首先第一点要确保螃蟹是活的，因为螃蟹中含有比较丰富的组氨酸。螃蟹死后，组氨酸分解迅速，螃蟹死亡时间越长，体内积累的组胺越多。

还有就是吃螃蟹的时候一定要煮熟，生螃蟹带有大量细菌。

禁忌四

要防止被蟹夹伤，之前有被蟹夹伤之后伤口破溃感染结合菌和血吸虫病的例子，因此这些小细节一定要注意。