【康源养生】今日寒露

这个节气大家的胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感，在寒露节气应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。

早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。另外，早上起来喝杯盐开水，晚上睡前来杯蜂蜜水，既解秋燥又防便秘，一举两得。

俗话说：“白露不露身，寒露不露脚”。寒露是热与冷交替的节气，寒露后，气候由热转寒，万物随寒气逐渐衰退。中医学认为，寒露过后，避免受凉，对于身体保健十分重要。

进入寒露后，就不能再“秋冻”了，夜晚温度将会降得更低，因此老人、小孩要特别注意保暖，不要赤膊，以防凉气侵入体内。最重要的是注意脚部的保暖，以防“寒从足生”。“寒露不露脚”，正是这个道理。脚离心脏最远，血液供应较少，再加上脂肪层薄，保温性能差，非常容易受到冷刺激的影响。

因此，寒露过后足部保暖是重中之重，除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水泡脚的习惯，热水能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，可减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳，同时还能提高抵抗力。

深秋时节，常常是清晨醒来，窗外薄雾蒙蒙。秋雾会伤害人的身体健康，不应在雾天进行剧烈的运动，组成雾核的颗粒很容易被人吸入，并容易在人体内滞留，而锻炼身体特别是剧烈运动时吸入空气的量比平时多很多，这更加剧了有害物质对人体的损害程度，习惯晨练的人在有雾的早晨最好在室内锻炼。

寒露以后，气温不断下降，感冒是此时最易流行的疾病。研究认为，在气温下降和空气干燥时感冒病毒的致病力增强。当环境气温低于15℃时，上呼吸道抗病力则下降。因此，着凉是伤风感冒的重要诱因。所以，为预防感冒首先要适时更衣，加强锻炼，增强体质。此时，伴随自然万物萎黄干枯，人体也反应出“津干液燥”的征象，如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。由于干燥易伤肺，而肺主皮毛，肺气虚弱则毛发不固，以致在此时节脱发相对增多。此时，哮喘病会越来越重，慢性扁桃腺炎患者易引起咽痛。

　　原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

　　功效：养阴润肺，健脾和胃。

　　原料：雪梨5个，川贝10克，冰糖适量。

　　制作方法：将雪梨去皮去核后，与川贝同放入碗内，加入适量冰糖，隔水炖一小时左右，即可。

　　适宜人群：适用于痰热郁肺之咳痰黄稠，久咳者。

　　川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经。川贝苦寒，能清热，其质润，入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。

枸杞可护肝补肾、明目，润肺止渴，具有温暖身体的作用。红枣有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。取冷水500毫升，红枣10粒（30克），冰糖1大匙，枸杞10克。冷水与红枣同时煮开后加入枸杞，再煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。

用药需谨慎，请遵医嘱！（图文源于网络）

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