寒 露
今天是24节气中的第17个节气，也是秋季的第5个节气——寒露。寒露是秋天天气从凉爽到寒冷的过渡，这也意味着冬天的脚步越来越近。
寒露·饮食
吃母蟹
俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就“正”了。
“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
喝“寒露茶”
寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。
吃芝麻
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。在全国各地，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
吃秋藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕有开胃清热、益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
吃花生
“寒露收豆，花生收在秋分后”。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺，抵抗肠道病毒等保健作用，而秋季保健养生重点就是养阴防燥，所以大家可多食花生。
吃山楂
“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
寒露·养生
养生原则一：吃偏温性食物
“寒露一过，天气进一步转凉，这时人们要注意添衣加被了，但也不能穿太多。”这个时候可进行一些适当的温补，饮食上侧重食用偏温性的食物，以补充体内消耗的阳气。
养生原则二：多食甘、淡、滋润食物
应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
养生原则三：少吃辛辣煎炒食物
“金秋之时，燥气当令”，在秋天人们常会有口干舌燥、皮肤眼睛干涩等症状。寒露过后，要少吃辛辣、煎炒、油炸等容易生燥的食物，平时也可常常叩齿吞津、闭目养神。
养生原则四：进补以及排毒
寒露时节，天越来越冷，为了增强抵抗力，许多人开始大量进补，因而体内会代谢更多的“废物”。这些“废物”如果不能及时排除体内，会严重影响身体健康。因此寒露不仅要进补，更要排毒。养生专家建议我们，选择合适的排毒食品来配合健身运动，既有益健康，又可以强身健体，菌类、新鲜果蔬汁、猪血汤都是非常好的选择。
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