随着生活水平的提高,“富贵病”也变得常见了,尤其是三高症,即高血压、高血糖、高血脂,较为常见。调节饮食是一个重要的环节。
洋葱
洋葱中含有一种前列腺素A的物质,这种物质可以扩张血管、降低血液黏度,从而能够增加血流量,对于防治高血压和血栓的形成有一定的作用。另外,前列腺素A还能够增加尿量,促进钠的排泄,也是能够起到一定的降压作用。
香菇
香菇具有嘌呤、胆碱、核酸等物质能够降低血脂,促进胆固醇的分解,能起到一定的降压作用,而且香菇含有较多的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,减少肠道吸收胆固醇,能起到降血压、降胆固醇、降血脂、预防动脉硬化的作用。
山楂
山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸等多种有机酸,有助于清除体内脂肪,降低血清胆固醇。另外,山楂还含有槲皮苷,这种物质具有扩张血管、增加血流量的作用,具有一定的防治高血压、高血脂的作用。
芹菜
芹菜含有酸性的降压成分,能舒张血管平滑肌,改善血液循环,从而降低血压,还能起到对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应的作用。此外,芹菜还有利尿消肿的作用,通过利尿的作用也能起到一定的降压作用。
燕麦
燕麦中富含膳食纤维,可以降低胆固醇在肠道内的吸收,也会使之随粪便一同排出,从而降低血清胆固醇水平。燕麦中富含的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。在冲泡燕麦时要注意不宜加太多的糖或者牛奶。
苹果
苹果中含有果胶,能促进胆固醇代谢,能有效减低血中胆固醇。加上苹果中还含有钾,能调节体内的钠离子的摄取量,从而起到扩张血管来达到降血压的作用。
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