作者:汪路 编辑:丁余红
自然界中许多食物其实都是上帝为我们预备的天然药物。不同的食物有不同的特性,为我们提供不同的营养。
1) 天然胃药-包菜
包菜富含维生素U是厨房的天然胃药,对于长期饱受肠胃溃疡痛苦的人而言,不妨添一道包菜,由于包菜含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类,包菜都不缺,对于胃溃疡和十二指肠溃疡,可以有效的预防改善。
2) 天然抗衰老药-葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。葡萄籽中有含量丰富的增强免疫、延缓衰老的物质,进入人体后有85%被吸收利用。
3) 天然助消化药-菠萝
菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素,蛋白质分解酵素能够帮助分解蛋白质,所以其有助于人体的消化吸收。对于那些喜欢长期使用肉类等油腻食物的人而言,菠萝是一种很好的助消化水果。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
4) 天然感冒药-柠檬
柠檬中富含丰富的维生素C,感冒时服用高剂量的维生素C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片,再加入食盐用开水冲泡,中医师表示这样的热咸柠檬茶是天然的感冒药,能顺气化痰、消除疲劳。
5) 天然安眠药-香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。而且睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量,能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。
6) 天然消炎药-蜂蜜
在40年代中期,抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染。美国科学家证实,天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性,从而使病菌很难形成抵抗性。
7) 天然降压药-芹菜
芹菜具有降压的药用功效。从芹菜中分离出一种碱性成分,有镇静作用。取生芹菜去根,用冷开水洗净,绞汁,加入等量蜂蜜或糖浆。日服3次,每次40毫升,对治疗高血压,降低胆固醇疗效颇佳。