入冬后,尤其是中老年人,喜欢吃一些西洋参、冬虫夏草、三七、灵芝孢子粉等补品,为了方便食用,不少人会将补品磨成粉末状,冲温水或与鸡鸭等食材一同炖煮服用。
而一些补品磨成的粉末经过温水冲泡后无法完全溶解,会在底部残留一些碎渣,有的人会因味苦难以下咽等原因而将其倒掉。那么,这些补品是否都适合研磨成粉服用?市民根据常识搭配的补品和食材是否科学?到底该怎么吃才能最大程度地发挥他们应有的功效?
一、西洋参:适合阴虚体质 非虚勿补
如果身体有热症,如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参。
二、冬虫夏草:配合中药或食材 事半功倍
补肺最好的吃法:将冬虫夏草和水鸭炖在一起烹制成虫草鸭,或者将冬虫夏草和猪肺一起炖。益肾最好的吃法:用冬虫夏草泡酒,冬虫夏草以酒做药引,对于发挥补肾的功效与作用非常有益,不仅收效更快且效果更好
他表示,从中药学角度来说,冬虫夏草是属于补阳的滋补品,但民间多用来补阴。同时他建议冬虫夏草不要磨粉吃,而是应该跟中药或其他食材配合起来吃,才能更加事半功倍。
三、三七粉:对冠心病疗效好 散瘀止血
“三七粉对对缓解人体冠状动脉血流量瘀阻具有很好的疗效。根据人体阴虚、阳虚体质不同,三七与人参或西洋参一起冲泡服用,可治疗冠心病等心脏类疾病。”他说,此外,三七还具有抗衰老,降血脂的效果。
四、灵芝孢子粉:改善心血管系统 保肝解毒
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效,还可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。因此,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
灵芝可促进人体组织对糖的利用,取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。此外,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。