国医大师金世元：各地的道地药材不能互相代替！

国医大师金世元在第四届中医药服务大众高层论坛上

在中国医药物资协会在京举办的第四届中医药服务大众高层论坛上，国医大师金世元说到：“我从事中药工作87年了，中药相关工作的内容都学过、干过，对道地药材深有体会。现在有人认为不管是什么地方，种出来就是药品，这种做法是错的。从黑龙江到海南岛，从西部到东部都出药，各地有各地的道地药材，不能互相代替。”

中药自古就有“道地性”之说。由于各地所处的生态、地理环境不同，药物本身的治疗作用也有着显著的差异。不同的药材品种，对气候、土壤有着不同的要求。地理、生态的许多因素，如纬度、海拔高度、地形和地貌，都影响到光照、气温、土壤和降水，对中药材的生长起着决定性作用。各地所处的地理环境十分复杂，水土、气候、日照、生物分布都不完全相同，药物本身的质量，也即其治疗作用有着显著的差异。

金世元指出，《中医药法》中第一句就提到“为了继承和弘扬中医药”，后面有两段，一个是论道地药材，现在有的同行业人比较年轻的把这个事情忽略了，认为不管全国是什么地方，种出来就是药品，这种做法是错的，全国几百种，从黑龙江到海南岛，从西部到东部都出药，各自有各自的道地药材，不能互相代替。1956年，当时说中药全国采购费力，就北药南种，想就地生产就地供应，北京昌平几千亩地开始种药，有搞种子的、有搞秧苗的，有搞草本的，把很多药苗都移来了，搞了三年还是不成功。这样的教训应该吸取。宋代的《本草衍义》上说过，道地药材拿到别的地方种就变样，质量不行，效果也不行，历代医家关于这方面都有记载。所以《中医药法》关于道地药材的问题，应该高度重视起来，品种的选育，道地药材生长环境，道地药材的质量标准等，都应该依法保护、实施与发展。

金世元还谈到中医药饮片的加工问题。他强调：不同的炮制方法很多，各种各样的用途不同，连火候都要掌握，《本草蒙筌》中提过，制药的重点是在火候上，必须得火候适中，不足则功效难求，加急则功效反之，这方面都非常重要。现在把这方面的知识都看得太简单了，首先是人才培养，从技术上解决问题，提升人员的能力水平。炮制是很复杂的，《中医药法》也强调了中药炮制问题，支持、应用传统炮制的饮片不能改。