开栏语
人们常说的风湿，中医称之为“痹病”，其发生与人体正气不足，感受风、寒、湿、热之邪密切相关。如何顾护正气，有效避免外邪的入侵？“风湿亭”将每周推送有关风湿防与治的科普知识，教您远离风湿，为筋骨强壮保驾护航！
医学指导：广东省中医院风湿科何羿婷主任医师
风湿之病，尤其是类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎等，常从肾入手治疗，因为中医认为“肾主骨，生髓”，故风湿关节相关疾病，多从肾入手。但在临床上，我们也认识到脾胃的重要性，《内经》说：“诸湿肿满，皆属于脾。”金元时期的李东垣在《脾胃论》中也指出：“脾病，体重节痛，为痛痹，为寒痹，为诸湿痹”。所以顾护脾胃，在整个风湿疾病的治疗中起到了十分重要的作用。
一、外邪的影响
《内经》指出：“风、寒、湿三气杂至，合而为痹”，也就是说外感之邪气相互杂合会导致关节疾病。岭南地处祖国的南端，属亚热带季节性气候，空气湿度大。长居此者，易因湿热而致病，此即是感受外湿，外湿引动内湿，进而影响脾胃，使脾胃运化失司。而近期正处秋季，秋天燥邪偏盛，而人体的胃是喜润恶燥，故燥邪致病也易伤胃，容易出现胃阴不足的症状，如胃脘嘈杂、饥不欲食、口干、大便干结等等；至于寒邪，对于关节和脾胃的影响更是显而易见了。所以在日常生活中，作为风湿病人既要注意居阳处，避寒湿，适寒暖，不吃寒凉或冰冻食品，同时在秋季干燥季节还可适当补充一些滋阴润燥之品，比如沙参、玉竹、麦冬、石斛等。此外，适当的运动有助于促进血液循环，帮助消化，故对风湿病人我们建议平时可以慢走、打打太极、八段锦等，并可进行一些关节活动度锻炼及适当的肌肉力量训练，不仅有助于关节功能的恢复，也能促进脾胃的功能。
二、药食的影响
脾胃一怕生，二怕冷，三怕撑，四怕饿。长期暴饮暴食，饥饱无度，偏嗜醇酒厚味或过食辛辣、寒凉，会导致中焦运化失司，损伤脾胃。而风湿病患者通常需要长期服药，如长期使用消炎镇痛药、激素、免疫抑制剂等，这些均会对脾胃造成不同程度的影响，故部分病人会出现胃脘胀痛，食欲不振，甚者出现恶心呕吐等症状。所以风湿病人更应规律饮食，定时定量，细嚼慢咽，多吃营养丰富、容易消化的食品。
三、情志的影响
风湿疾病多属慢性病，常易会反复发作，又需长期服药，有部分病人还会出现活动障碍，故患者常常会影响情绪。中医认为情志多与肝相关，情志不畅，就会影响肝的功能，尤其是肝主疏泄的功能。肝郁克脾土，肝失疏泄，气机不畅，从而影响脾胃消化功能。因此，对于风湿病人需要加强自我情绪的调节，并进行适当的心理疏导，以减少不良情绪对疾病的影响。
在这里，介绍几款针对关节及脾胃的食疗汤方，大家可根据情况选择：
1、薏米陈皮煲鲫鱼：
功效：健脾祛湿，利水消肿。
适用人群：关节酸重、肿胀，周身困重的患者，舌苔白腻。
方法：薏苡仁50克，陈皮15克，鲫鱼1条，猪瘦肉150克，加水2500ml，文火煲1小时，饮汤食肉。
2、赤小豆薏米煲瘦肉：
功效：清热祛湿，健脾除痹。
适用人群：局部关节红肿疼痛，肤温稍高，小便黄，大便粘滞，舌苔黄腻。
方法：赤小豆90克，薏苡仁50克，猪瘦肉150克，加水2500ml，文火煲1小时，饮汤食肉。
3、白术佛手汤：
功效：疏肝理气，健脾祛湿。
适用人群：平素焦虑、易发怒，或伴有胸肋部闷痛不适，关节疼痛与情绪变化有关。
方法：白术30克，佛手15克，猪瘦肉150克，生姜3片，加水2000ml，文火煲1小时，饮汤食肉。
4、沙参玉竹煲猪骨汤：
功效：养阴润燥。
适用人群：口渴口干，咽喉、皮肤干燥，欲饮水，舌红苔少。
方法：猪骨四两，海蛤二只，沙参50克，玉竹50克，蜜枣4枚，生姜3片，文火煲1小时，饮汤食肉。
5、猪肚胡椒汤：
功效：健脾暖胃。
适用人群：平素畏寒肢冷，吃生冷或遇冷容易胃痛、胃胀，舌淡苔薄。
方法：猪肚三两，老姜20克，胡椒、盐、油适量。文火煲1小时，饮食食肉。
供稿：徐桢雄、彭城君