男女老少都听说过
“一天一苹果,医生远离我”的格言
但苹果到底为什么能促进身体健康呢?
来听听科学的解释~~
1
让口腔更健康
苹果是碱性水果,吃苹果可以促进口腔的酸性平衡。吃苹果可以增加口腔中唾液的产生,消除一些耐酸不耐碱的细菌,这有助于减少口臭!
纽约市一位执业牙医Jonathan Levine说,苹果因为含有丰富纤维,还可以起到“天然角质去除牙齿污渍”的作用,这是因为苹果的纤维可以帮助去除牙菌斑,让口腔、牙齿更健康。
2
保护大脑健康
据估计,一种中等大小的水果含有高达10毫克的槲皮素。槲皮素是一种极具抗氧化性的化合物,根据康奈尔大学的研究,它被认为对我们的脑细胞有保护作用。一项研究也发现,苹果汁可以降低阿尔茨海默病的风险。
这种促进大脑健康的槲皮素多在苹果表皮,因为吃苹果最好连皮一起吃!看来,小孩子不够聪明可以多吃苹果,而中老年人也可以喝喝苹果汁来预防老年痴呆症。
3
苹果可以对抗肥胖症
华盛顿州立大学的一项研究表明,苹果可以帮助对抗肥胖症。这同样是因为苹果的高纤维含量,可以促进肠道蠕动、提高肠道微生物的活力。
因此,吃苹果可以帮助预防肥胖、因肥胖导致的糖尿病以及一些慢性炎症相关的代谢紊乱症状。
另外,糖尿病患者也可以吃吃苹果,因其中的铬能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性、苹果酸可以稳定血糖等,糖友可以在两餐之间适量吃点苹果。
4
让骨骼更健康
没错,将苹果作为饮食一部分的人,比起没有吃苹果的人,体内的钙流失更少。因此,多吃苹果,可以提高身体骨骼密度和骨骼强度。这有助于防止骨质疏松症,包括骨骼不易恶化、骨折风险降低。
女性骨质疏松的情况比较常见,多吃吃苹果,可以让身体更强健。
5
对心脏也有好处
来自佛罗里达州立大学的研究人员表示,他们在进行一项研究后,惊喜地发现苹果可以减少许多心脏病风险因素。
同样由于,苹果的可溶性纤维含量很高,因此它可以帮助维持较低的胆固醇水平。此外,它含有健康的黄酮类化合物,可以帮助降低血压和中风的风险。
也就是说
吃苹果切切实实对健康有很大的帮助
走,苹果吃起来~~
(声明:以上图文来自网络)