关于藏红花，你可能真的误会它了！（99%的人都不知道的五个知识误区）

     藏红花是指每朵藏红花中3根雌蕊顶的深红色柱头，自古以来就被称为“能治百病的神奇药草”，以活血养血驰名天下，并享有三个世界之最：

三是世界上最高档的香料。

     但在我国很多人都还不了解藏红花，感觉很神秘。其实在伊朗及欧洲很多国家，藏红花早已经是家家户户日常必备的香料食材。

     可以说食用藏红花是伊朗及欧洲女性的习惯，也是她们健康美丽的重要原因之一。女性想要美丽很简单，内分泌正常，月经好，气血充足，就会容光焕发，而藏红花补血、活血，调节女性内分泌有很好的功效。

     很多人从字面理解，以为”藏红花“就是产自我国西藏，其实并不是。藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地。最早是经印度传入西藏，再由西藏传入中国内地。所以，人们习惯上把由西藏运往内地的番红花，称做“藏红花”。

     因此，"藏红花"只是由西藏传入，并非西藏原产。目前世界上公认的品质最高的藏红花来自伊朗。

      由于名字和外形上类似，很多人将两者混淆。虽然”藏红花“与”红花“只有一字只差，且都有活血化瘀作用，但两者有本质区别。从很多方面来讲，都不能用红花代替藏红花，特别不能以为加倍剂量的红花能代替藏红花。

     首先，产地上。藏红花原产于希腊、小亚细亚、波斯等地，是鸢尾科植物。而红花为菊科植物又名草红花主产地新疆。

     其次，功效上。红花只有活血的功效，藏红花功效则非常全面，且效果更好。藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花主治月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、不孕不育等

    最后，价格上。顶级藏红花的价格要到上万元每斤，而红花的价格则只是数十元。因此两者根本不是一个档次上的。在此，小编也提醒下，正因为价格上天壤之别，很多商家利用消费者不懂心理，以红花冒充藏红花销售，谋求暴利，大家购买藏红花时，一定要认准正规品牌和商家。

    真正的藏红花，泡出来的水是颜色应该是浅黄色到金黄色。如果水的颜色是粉红到红色，那证明这是经过染色的假藏红花。

    藏红花本身红的颜色，是来源一种被称为藏红花素（Crocin）的物质。藏红花素分子式为C44H64O24，其结晶为深红色，而溶于水后，由于浓度从低到高显示出从浅黄、金黄到橙色的颜色。而少量藏红花所能溶出的藏红花素有限，因此只会成为浅黄或金黄色，而绝非成为粉红至红色。

    很多女性朋友看过《甄嬛传》，对于其中的一个片段记忆深刻。剧中年羹饶的妹妹华妃，她听到传闻说自己流产是端妃陷害，一气之下强灌了端妃一壶藏红花。结果，端妃因此一辈子无子、身体虚弱。于是很多人对藏红花绝育产生了恐惧。

     其实，在伊朗及意大利等欧洲许多国家，藏红花是许多人日常食用的食材，如果吃藏红花就能让人绝育的话，那么意大利人应该要为藏红花大喊一声：“皇上，实在是冤枉啊!”。

      藏红花有活血的作用，孕妇食用有可能导致流产，但不是绝对，更不可能一喝就会终生绝育。相反，对于未孕女性，调节内分泌和月经，有很好调理作用。

   虽然藏红花被誉为”天下女人第一花“，但其绝不仅是女士的专享。实际上男人同样也是可以喝，且对于身体有很好的调理作用。能够调节免疫力、对男人的肾脏和肝脏有很好的保护，同时，可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

另外：每次食用藏红花不可过多

    每次控制用量最好在10克以内，除了活血，它还有兴奋作用，过多的食用会让人兴奋过度而造成头晕等等，敏感体质的人效果更加明显，而且伴有疹子。