吃了冰过的水果，竟胎死腹中！这个致命错误很多人都在犯！

　　分享温州市中西医结合医院产科的一个病例，一20多岁、怀孕5个月的孕妇高烧不止，胎死腹中。透过这起悲剧，希望能让更多的人意识到：这名孕妇有一个致命错误很多人都在犯！

　　这名孕妇在入院前，有些发热，体温在37.7℃上下，偶有头痛。她原以为只是普通的感冒，可没想到几天后体温波动越来越异常，甚至发起高烧。其家人赶紧将她送医就诊，医生检查发现，已无法检测到胎心，然后通过B超确诊，其腹中胎儿已经死亡。这样的结果，给女患者及其家属带来很大的打击。

　　最后的诊断结果是，这名孕妇感染了“单核细胞增生李斯特菌”。这种细菌又被称为“冰箱杀手”。梁医生询问该孕妇的食谱后，经过一番筛选，最终确认她所吃水果的嫌疑最大，“冰箱里有生肉，它为单增李斯特菌提供了理想的培养基，放在冰箱里的水果没有与生肉隔开存放，导致水果沾染上了这种细菌。”

　　李斯特菌家族中有10种兄弟菌株，但只有一种菌株有致病性，叫“单核细胞增生李斯特菌”。这个“坏家伙”从诞生之日起，不知毒害蚕食了多少婴儿、孕妇和老人的生命。

　　这个“坏家伙”一大特点是“嗜冷怕热”，主要以食物为传染载体，是最致命的食源性病原体之一，所以我们经常使用的冰箱就成了重灾区，素有“冰箱杀手”之称，在零下45摄氏度依旧能够生存繁殖。李斯特菌致死率极高，可高达30％—50%，但是这个混蛋怕热，一般巴氏消毒就能把它杀死，所以食物中心温度达到72℃并持续2分钟以上，李斯特菌就会被彻底消灭。

　　这个“坏家伙”还有一个特点就是 “欺软怕硬”，专捡“软柿子”捏，喜欢盯着婴儿、孕妇和老人不放。特别是妊娠期孕妇，一旦被感染，孕妇菌血症可直接导致自然流产、胎死宫内、新生儿败血症等。

　　下面看一组数据。据有关报道，在美国因李斯特菌感染导致的死亡病例逐年攀升。1999年年底，美国曾发生李斯特菌食物中毒事件，造成14人死亡、97人患病、6名孕妇流产。2011年，美国又因甜瓜污染李斯特菌导致疾病波及全国，共有147人生病，33人死亡。目前，李斯特菌在美国每年约引起2500例疾病和500例死亡。

　　以上死亡病例给所有人敲响警钟，这些医学健康常识请一定要记住！

　　首先，生食和熟食一定要记得分开处理，分开储存。三甲传真在本文开头中提到的病例就是因为把冰箱里的水果和生肉混放在了一起，才导致交叉感染，为李斯特菌的滋生提供了条件，最终导致悲剧的发生，胎死腹中，教训不可谓不深刻。

　　其次，被李斯特菌污染的食物，在外观上很难通过人的肉眼分辨，所以一定要谨记：冰箱内的肉类最好不要超过2天，蔬菜不要超过5天。特别需要提醒的是，易感人群在生吃水果时，尽量用沸水烫一下表皮再食用。

　　另外，请所有人谨记“四不”：第一，不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。第二，尽量不要吃软奶酪，软冰淇淋等。第三，不要吃没有经过充分彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食。第四，如果卫生条件达不到，请不要生食水产品。以上切记！

　　还有一点需要提醒所有人注意：家用冰箱要留出空隙，不要装得太满，有利于冷空气流动，同时要定期清洗和消毒，最好每季度1次。