秋高气爽的十月，正是石榴上市的时候，大家通常在吃石榴的时候往往会直接把石榴籽吐掉，因为石榴籽硬，不好咬。可是，这里要提醒您，其实石榴籽比石榴果肉有营养多啦！
石榴是一种营养丰富的秋季水果。石榴甘甜性温，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。
石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者，抗衰老效果比起苹果、西瓜等常见水果要高出许多，简直就是美容养颜的神器。
大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题：吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？
石榴籽的营养功效非常大，营养专家们提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎同果肉一起吞下。
也有中医食疗方提出连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。
石榴籽之所以有如此巨大的营养功效，关键在于其所含的一种叫做石榴籽多酚的营养物质。
石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。
1. 增进毛细管活力和增强毛细管壁
石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎等很重要。
2. 改善皮肤光滑和弹性
石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹。
3. 减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
4. 减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能抑制静脉曲张形成。
石榴籽虽然好，可是这么硬、这么难消化的东西，营养再好也是白搭啊！石榴籽到底应该怎么吃，才能既不影响消化，又能有效吸收石榴多酚呢？
方法一：咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下，这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士，虽然口感上可能有些不适应。
方法二：带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼，然后再吐出来。这样既可以吸收营养，又不会对肠胃产生负担。缺点是可能在你面前会产生一堆垃圾。
方法三：石榴粒榨汁喝
可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入榨汁机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
一分钟巧剥石榴：
这样一个石榴就轻轻松松的剥好了，你学会了吗？