食盐中的钠是维持生命的重要物资，对调节体内细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢起着重要作用，但是钠摄入过多是高血压、中风、心血管疾病和其他不良健康事件的危险因素。为提高家庭主厨的减盐意识，减少烹饪时的用盐量，从而帮助目标人群将盐摄入量减少，通过对盐的调控改善目标人群的健康，中国疾控携手北京大学医学部乔治健康研究所联合开展“社区家庭主厨减盐干预整群随机对照研究”项目，在我国共抽选出六个省，每省抽选一个市或县中的10个自然村，分别筛选出13户合适的目标人群进行调查研究。
我院历来重视慢性疾病的管理，在陈军院长的积极争取下，我县作为江西省试点参与此项目，我院负责该项目的具体操作实施，抽选十余人组成调查员小组，并提前组织好相关乡镇卫生院领导、村医进行专业培训。
2018年10月24日、25日，我院调查小组一行来到了姚家乡琯山村、兰子村，乔治全球健康研究院(中国)领导、省疾控领导及我院院长陈军亲临现场指导，在各级领导的重视下、调查小组的精心组织下以及乡镇卫生院领导和村医的积极配合下，第一站工作顺利完成。下周开始我院调查员小组还将对其余八个村进行相关调查取样工作。
减盐控盐涉及到每一户百姓的健康，数据采样的精准度尤为重要，我院定会严格要求、认真完成每一个环节。再次感谢各级领导及同仁对我院工作的大力支持！不忘初心、牢记使命，不遗余力的为我县百姓健康服务县医院责无旁贷！