有一种胖叫“喝水都长肉”,也有一种瘦叫“吃啥都变瘦”……大部分姑娘可能都默默羡慕后者吧!
毕竟人们都知道肥胖是一种疾病,加上受到“以瘦为美”的审美习惯的影响,很少有人将瘦与疾病联系在一起。然而,瘦不仅与胃肠道疾病、甲亢等疾病有关,甚至还会影响女性受孕。
广医三院临床营养科主管曾青山医生提醒,消瘦与肥胖都是营养不良的表现,过度的瘦会导致抵抗力和免疫力下降,对健康的伤害不亚于肥胖。与此同时,瘦也有健康的瘦与“病态的瘦”之分,因蛋白质缺乏和热量缺乏导致的消瘦应从营养膳食结构上进行调整。
医学指导
广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山医师
女子莫名流产
医生建议备孕先增重
小茜(化名)因第一胎流产而到广医三院妇产科就诊,在做了各种检查之后无法确定其流产原因。再次备孕,小茜十分紧张,而医生的建议却是先增重,并建议小茜到临床营养科的体重管理门诊进行咨询。
原来小茜的BMI指数(即身体质量指数)只有17,是典型的体重过轻。临床营养科体重管理门诊曾青山主管随后为小茜做了人体成分分析、膳食调查以及生化检查等,发现小茜不仅体重过轻,在人体成分分析检查中发现她存在明显的肌肉含量不达标,且生化检查提示:轻度贫血。通过膳食调查得知,小茜虽然不节食,但饮食习惯中蛋白质的摄入明显不足,并存在消化吸收差的问题,这导致小茜不仅外形看上去十分“轻薄”,而且还影响了其身体的抵抗力,属于典型的营养不良的消瘦。
过于消瘦影响抵抗力和免疫力
“现在人们都追求瘦,但殊不知过于消瘦可能意味着健康受损”曾青山介绍,除了甲亢、胃肠道疾病、重大疾病和癌症术后营养支持缺失等疾病可能引起“病态的瘦”,还有营养不良导致的消瘦也应当重视。
在体重管理门诊,曾青山医生已经接诊了数十个消瘦的患者,他们有几个较为普遍的特征:脸黄,无血色,头发干枯发黄等。曾青山介绍,营养不良导致的过于消瘦其实对健康是有害的,我们发现这类患者抵抗力、免疫力较差,经常容易感冒发烧、生病,而且存在胃肠道功能紊乱的情况,像小茜这样甚至还影响到女性受孕。
瘦并非都是病,但这两种要营养干预
“一般而言,我们通过BMI指数来初步判断一个人是否肥胖”曾青山介绍,BMI指数即用体重公斤数除以身高米数平方,低于18.5即被认为是体重过轻。不过,曾医生强调,BMI指数较低、偏瘦的人群并不意味着都不健康。“有些人瘦却很健康”曾青山举例,例如很多影视明星,如果单纯以BMI指数来判断可能都存在BMI指数过轻的情况,但对他们的身体成分进行分析会发现其肌肉含量达标、甚至较高,这种就是“健康的瘦”。日常生活中,我们常说的“精瘦”的人就是这种类型,因此BMI指数只能作为初步的参考。
“相较于BMI指数,人体成分分析,即对人体脂肪、肌肉含量等的分析来判断一个人的体重情况更具有参考价值”曾青山介绍。人的体型是由其身体成分决定的,肌肉含量多的人即便外观看上去瘦,但并不影响身体的健康。而人的身体成分与饮食习惯息息相关,营养不良或营养失衡导致的消瘦,在其身体成分分析检查中会清晰地显示出来,主要表现为以下两类:
1
蛋白质缺乏型
曾青山介绍,这是典型的肌肉缺乏型的消瘦。这类消瘦的人往往不节食,甚至总量吃得不少,却不喜欢吃肉蛋奶等蛋白质丰富的食物,膳食中热量足够、蛋白质缺乏,因此肌肉含量较低,这种消瘦的人群日常生活中还可表现为“虚胖”。在营养干预上,需要指导其调整饮食结构,增加蛋白质的摄入。
2
蛋白质、热量缺乏型
这类消瘦的人是典型的因节食引起的,因食物摄入量太少而出现机体整体营养不良,这类人常见脸色灰暗、嘴唇干裂、气色较差,四肢细小腹部大,有些可能还会影响其情志,表现为对很多事情丧失兴趣。
曾青山介绍,长期节食的患者可能会出现厌食,因此,在营养干预上更需循序渐进,在启动阶段必要时要辅以全营养素对症治疗。对于这类患者,饮食上必须循序渐进,不可能要求其大量进食,一方面个体接受程度较难,另一方面身体也未必能够吸收。而全营养素作为一种“浓缩”的营养配方,能够更加全面地补充营养,且更容易被身体所吸收。对于不少人担心的全营养素是否安全的问题,曾青山医生介绍,在正规营养临床营养科,全营养素属于“医用特殊食品”,是可以被人体安全食用的,但需要在专业营养师的指导下按需按量服用。
曾青山指出,体重过轻或过重对健康均有伤害,无论是增重还是减重,体重管理的饮食干预其实是一件专业的事情。医生往往需要通过询问病史、膳食习惯调查、人体成分分析、生化检查(如血常规、贫血三项、微量元素检查、肠道检查)等方式充分评估体重情况与身体健康,从而制定个性化的营养干预方案,并进行饮食指导。
体重这件事情,希望广大女性朋友们平时该吃吃、该喝喝、别把体重并往死里“苛”,要注意并不是越瘦越好,医生都友情提示,体重可是会影响受孕与怀孕的,太胖或太瘦都不好。所以,如果你比较胖,不要盲目减肥;如果你本来就不胖,那就千万别再减了。
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来源 | 广州医科大学附属第三医院
通讯员 | 白恬
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