甘草
有很多别名,美草、蜜甘、蜜草、粉草、甜草等,都与甘草的性状有关。但甘草还有一个很有意思的别名—国老。这个别名的来源要从南朝说起。
南朝有一个名医叫陶弘景,他是著名的医药家、道教学家、文学家。他早年为官,36岁时辞官入茅山隐居。其间,他不时收到梁武帝派人传来的国家时事动态,在山中为朝廷出谋划策,被人称为“山中宰相”。同时,他还编撰书稿,写炼丹笔记,也经常为人治病。
陶弘景开的药方中都有甘草,有病人问甘草是不是能医百病。陶弘景笑道:“甘草甘平补益,又能缓能急,对一些性情猛烈的药物,可监之、制之、敛之、促之;在不同的药方中,可为君为臣,可为佐为使,能调和众药,使它们更好地发挥药效。在药的王国里,甘草是国之药老。”从此,人们就把甘草称作“国老”了。
甘草味甘平,入心、肺、脾、胃诸经,在现代中药学中属于补气药的范围,具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。一般根据有无炮制来分为生甘草和炙甘草两种,甘草生者偏于清热,炙者则偏于补中。炙甘草是用生甘草与蜂蜜、水同炒制成。生甘草微凉,炙甘草微温。甘草生用,可治咽喉肿痛,痈疽疮疡,还可解药食之毒;炙用,可以治疗脾胃虚弱,食欲不振,腹痛泄泻,劳倦发热,咳嗽气短。
中医处方讲究“君、臣、佐、使”,各药相辅相成才有良效。甘草在其中就经常扮演“佐”的角色,是各种药物的“调味品”,药方中常常离不了。甘草的药性缓和,可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用,并有调和药性的作用。至今医界多有“甘草调和诸药”、“甘草和百药”的说法。故而不少人多习惯在中药处方中加入甘草。但甘草药性虽平,临床也应重视配伍禁忌。
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