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八珍汤，别名八珍散，为补益剂，具有益气补血之功效。主治气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。临床常用于治疗病后虚弱、各种慢性病，以及妇女月经不调等属气血两虚者。
【组成】
人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草
【用法】
把上述八种药材合在一起，加入鸡或鸽子、鸭、瘦猪肉、猪蹄等中，放入水，文火慢炖，是一种食疗佳品。在家庭中，可根据家庭成员，身体健康状况，在中药店选购药材，配制食用。
【方解】
本方所治之气血两虚为久病失治、或病后失调、或失血过多所致。病位在心、肝、脾。气血两亏，心肝失养，则见面色苍白，头晕目眩，心悸怔忡；脾气虚弱，则面色萎黄，四肢倦怠，气短懒言，饮食减少，脉虚无力。治宜益气与补血并施。方中人参、熟地黄益气养血，共为君药。白术、茯苓健脾渗湿，助人参益气补脾；当归、白芍养血和营，助熟地黄补益阴血，共为臣药。川芎活血行气，使补而不滞；煎加姜枣，调和脾胃，同为佐药。炙甘草益气和中，调和诸药，为使药。本方即四君子汤与四物汤相合，共收气血双补之功，故以“八珍”名之。
第一步：准备好材料
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第二步：将配料都浸泡清洗干净
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第三步：将洗净的鸡腿去掉皮之后和浸泡的配料放在锅里
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第四步：锅里加入适量水，隔水炖一个半小时
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第五步：炖好之后盛出
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第六步：合理食疗搭配
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【现代运用】
早期文献报道本方可治疗白细胞减少症、慢性胃炎、习惯性流产、席汉综合征、功能性子宫出血、月经不调，又用以治疗痹证、脱发等病症。本方常用于治疗病后虚弱、贫血、迁延性肝炎、神经衰弱等各种慢性病，以及妇女月经不调、习惯性流产等属气血不足者。
【临床运用】
低血压：以八珍汤加减治疗原发性低血压患者63例，疗程为40日。以血压升至90/60mmH克，症状消失，随访半年无复发为治愈标准。结果：治愈38例，有效23例，无效2例。(《赣南医学院学报》2005年第4期)
高血压：以加味八珍汤治疗气血亏虚型高血压病100例(观察组)，与常规西药治疗100例对照。疗程均为12周。以头痛、头晕等临床症状及体征完全消失，血压基本回复正常为显效标准。结果：两组患者总有效率比较差异显著，观察组收缩压、舒张压改善程度从治疗第2周开始均较对照组明显。(《当代医学》2011年第33期)
更年期综合征：以八珍汤加减治疗更年期综合征患者60例，疗程为60～100日。以临床症状全部消失为治愈标准。结果：治愈22例，显效36例，无效2例，总有效率96.7%。(《云南中医中药杂志》2005年第3期)
冠心病心绞痛：在常规西医治疗基础上配合加味八珍汤治疗冠心病心绞痛患者40例(治疗组)，与单纯西医常规治疗40例对照，疗程均为4周。以心绞痛症状消失或减轻，心电图恢复大致正常或达正常为显效。结果：治疗组临床疗效及心电图改善均优于对照组。(《中国中医急症》2008年第8期)
风湿性关节炎：以八珍汤加减治疗风湿性关节炎患者100例。结果：治愈58例(临床症状及体征消失，遇阴雨天或吹电风扇无明显症状，随访1年未复发)，好转38例(临床症状及体征消失，遇阴雨天发作，但症状较前轻)，无效4例(临床症状及体征无明显减轻)，有效率96.0%，疗程最短10日，最长15日，平均12.5日。(《中医药临床杂志》2004年第4期)
痤疮：以八珍汤加减内服配合生大黄、白及、硫黄研末调敷治疗痤疮患者65例，疗程为90日。以皮损全部消退，除有轻微色素沉着外，无新皮损产生，面部无不适感为临床痊愈标准。结果：痊愈38例，显效18例，好转7例，无效2例，总有效率96.92%。临床治愈时间最短15日，最长3月。(《新中医》2008年第11期)
附 注：附方
附方 十全大补汤
组成：
川明参、党参、北沙参、白扁豆、大枣、小玉竹、银耳、山药、百合、芡实、薏苡仁、莲子。
用法：参等10味药物倒入砂锅中，加入适量水，武火炖开后，换文火慢煲，煲汤，炖肉兼可。
主治：气血两虚证。面色萎黄，倦怠食少，头晕目眩，神疲气短，心悸怔忡，自汗盗汗，四肢不温，舌淡，脉细弱！以及妇女崩漏，月经不调，疮疡不敛等。
出处：《太平惠民和剂局方》 附方由八珍汤加减而成，皆具益气补血作用而主治气血两虚之证。其中十全大补汤较之八珍汤多芪、桂，偏于温补！