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当下正是柿子上市的季节。饭后水果，很多人会选择大柿子或者大嚼一两个软糯香甜的柿饼。
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不过，急诊医生记录的这个病例为所有人敲响警钟，吃柿子有禁忌！
急诊夜班那天，诊室来了一位老大爷。大爷很瘦，捂着肚子，疼的很厉害。初步诊断确认为：上消化道穿孔。
导致穿孔的原因竟然是吃柿子引起的柿石症，石头磨破了胃，导致了穿孔！
为什么吃柿子导致柿石？
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人在空腹时一次性大量食入柿子或柿饼后，柿子中的鞣质遇到胃酸时，在胃消化酶的作用下，形成不溶于水、不能够被消化的块状物，即胃柿结石。
胃石开始时很小，一旦形成了一颗“核心”，又不能从胃中排出，胃石就可能像滚雪球似的越滚越大，容易造成人胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至出血、穿孔。
患病后，常有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、厌食、停止排便排气等症状。老年人尤其要注意避免贪嘴吃柿子（饼），因为其肠功能低下，多有便秘，更容易引起肠梗阻。严重的肠梗阻如不及时就诊，会导致肠坏死破裂，引起弥漫性腹膜炎而危及生命。
吃柿子注意这几点！
第一：不要空腹吃柿子，尽量餐后食用。
第二：年龄偏大的人，消化功能减退，多食易得柿石病。
第三：吃柿子前后不要喝醋，避免与酸性水果，如橘子、猕猴桃等同食。
第四：吃柿子后一小时内不宜喝牛奶。
第五：不宜一次食用过多。
第六：不要吃柿子皮，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中。
此外，柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成胃结石。
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