【中医药膳】虫草熟地老鸭汤——滋肾补肺、润燥止咳

来源: 肇庆一院/zqsdyrryydyh



《月令七十二候集解》曰:“立,建始也”,

表示冬季开始,

万物收藏,归避寒冷的意思。

又曰:“冬,终也,万物收藏也。”

冬是终了的意思,

有农作物收割后

要收藏起来的含意。

“立冬”,作为冬季的开始,

冬季是匿藏精气的时节,

冬令进补以立冬后至

立春前这段期间最为适宜。

立冬节气阴盛阳衰,

惯吃姜母鸭、羊肉炉、

药炖排骨等药膳“补冬”。

虫草熟地老鸭汤

(图片来源于网络)

【材料】

冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只;调料:盐、葱、姜、料酒适量。


【点评】

冬虫草:滋肺补肾,止血化痰。

熟地:补血,滋阴。

红枣:补脾胃,养营安神,缓和药性。

老鸭:滋阴补血、养胃生津。


【做法】

1、将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;

2、老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水;

3、然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时;

4、调味后即可食用。

【功效】

滋肾补肺、润燥止咳。


中医科病区(中西医结合科)简介


今年8月16日,肇庆市第一人民医院中医科住院病区(中西医结合科)正式开科运行。

▲院长陈浩波(左二)、党委副书记、副院长罗发强(右二)与中医科负责人、护长为科室揭牌。

该科设在肿瘤诊疗中心8楼,目前开设20张床位,病区环境舒适、设备先进。同时配有2间治疗室,可方便多位患者同时进行中医治疗。

▲舒适的治疗室。

▲舒适的病房。

秉承中医辨证论治、整体观念的理念,依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术,充分发挥中医特色,可开展针刺、艾灸、拔罐、中药封包、穴位贴敷、中药热奄包、中药熏洗等特色疗法,对常见病、多发病及疑难杂病治疗形成了一系列独特的诊疗方案,为患者摆脱疾病的困扰。

疾病治疗范围

1

消化系统疾病:急慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化、胆囊炎、胆石症等。


2

呼吸、心血管系统疾病:急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、过敏性鼻炎;高血压、心律失常、高脂血症、冠心病、动脉硬化等。


3

血液内分泌及代谢免疫疾病:糖尿病、糖尿病合并各种并发症、贫血;风湿性关节炎、类风湿性关节炎。


4

神经系统、骨关节疾病:中风及其合并症、偏瘫、各类神经痛、面瘫、三叉神经痛、脑供血不足;颈椎病、腰椎间盘突出症、坐骨神经痛、退行性关节炎、慢性软组织劳损、急性扭伤。


5

中晚期癌病:常见癌症肺癌、肝癌、消化道癌、脑癌、淋巴癌、子宫癌、乳腺癌、前列腺癌等。运用中医、中药手段抗癌、减轻肿瘤化疗、放疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量。


6

中医传统病种及疑难杂症:呃逆、痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、泄泻、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、慢性咳嗽、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。


病区地址:肇庆市第一人民医院肿瘤诊疗中心8楼

门诊地址:肇庆市第一人民医院门诊楼3楼东侧中医科

联系电话:2102968(中医科病区)

              2102165(门诊中医科)


中医科专家

介绍


罗建君 (科室副主任 科室负责人)

中医科、中西医结合科负责人,中西医结合副主任医师,医学硕士,南方医科大学兼职副教授,广东省中西医结合学会感染病专业委员会委员,广东省健康科普专家。毕业于湖北中医学院,研究生阶段于湖北省中医院“国家中医肝病治疗中心”学习,曾于中山大学附属第三医院肝病医院进修学习。从事中西医结合临床工作十余年,熟练内科常见多发病的中西医诊治,尤擅长急慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等肝胆脾胃疾病的中西医结合治疗。


刘爱民

副主任医师,肇庆市名中医、肇庆市中医药学会理事会理事。主要专业特长:运用中医辨证治疗儿科、妇科、内科疾病,尤擅于对小儿感冒、咳嗽、哮喘、厌食、泄泻、疳证等,女性月经不调、不孕症、胎动不安等疾病的诊治。


杨锡红

副主任医师,毕业于广州中医药大学,从事临床医疗40余年,擅长于月经病、不孕不育、乳腺增生、急慢性盆腔炎、附件囊肿、阴道炎、子宫肌瘤、更年期综合症、妊娠感冒、先兆流产、产后病等疾病的诊断及治疗。


黄富娟

副主任医师,毕业于广州中医药大学,主要专业特长是对女性月经不调、不孕症、先兆流产、妊娠疾病、产后疾病、盆腔炎性疾病、更年期综合症及内科常见病、多发病的中西医诊断和治疗。


欧国飞(科室副主任)

主治医师,硕士研究生,毕业于广州中医药大学中西医结合七年制专业。广东省中西医结合学会会员。对内科常见病、多发病的中西医结合诊治积累了较为丰富的经验,尤其擅长消化系统疾病如:消化性溃疡病、反流性食道炎、慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性腹泻、慢性便秘等疾病的中西医结合诊治。对心血管系统、呼吸系统常见疾病也有着较为丰富的的临床经验。此外对亚健康状态的保健调理、中医治未病及中医体质养生有一定的研究。


邱小倩

医师,中医痔疮专科。毕业于南方医科大学中医系,曾于广州中医药大学第一附属医院进修。擅长对痔疮、肛裂、便秘、便血、腹痛、腹泻等肛肠疾病的中西医结合诊治,及内科常见病、多发病的诊治。


古欣

医师,毕业于澳门科技大学中医药学院。在学期间曾多次参与两岸四地中医药交流学习。对中医内科、中医儿科等常见病、多发病的诊疗累积了一定的临床经验和有较高的实践水平。也擅于运用中西医疗法治疗其他中医常见病。


刘文杰

医师,毕业于广西中医药大学中医专业,肇庆市中西医结合学会委员。擅长以中医为主、中西医结合治疗各种内科杂病、术后体质调理和亚健康保健。


蔡晓

医师,硕士研究生,毕业于广州中医药大学中医学七年制专业。主修中医学方向,对中医内科(呼吸系统、心脏系统、消化系统)常见病、多发病具有丰富的临床经验,并且对中医肝病、中医妇儿以及中医养生等方面有一定的研究。


朱咏

医师,毕业于广州中医药大学中医学专业。擅长中医内科病症调治,善于结合中医传统汤药及针灸、按穴、拔罐等中医特色疗法进行治疗。同时对防病保健、中医养生等方面有一定研究。


来源|中医科 蔡晓

编辑|宣传科