土豆鳕鱼饼
材料：土豆 150g、胡萝卜 50g、鳕鱼 50g
1、鳕鱼去皮，剁成末备用，如果觉得鳕鱼肉腥，可以用姜片腌15分钟左右。
2、土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切丁。
3、切好的土豆片上锅蒸10分钟左右，蒸至完全变软。
4、蒸熟的土豆用料理机打成泥，没有料理机可以用勺子压成泥。
5、锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。
6、鳕鱼肉末、胡萝卜丁、土豆泥一块放在碗里，搅拌均匀。我做的土豆泥偏湿，可以加适量的糯米粉调节干湿度。
7、锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状，定型后翻面，烙熟出锅，每一面约1分钟。
8、香香软软的土豆鳕鱼饼，可以作为宝宝的能量早餐， 再搭配一碗杂粮粥就很完美了！