冬季是各种疾病的多发季，如机体不能适应寒冷，一些“老毛病”特别容易复发。
医院专家介绍：冬季是心脑血管疾病的高发季。
寒冷会令人体的血管收缩，而且出汗减少，从而刺激血压上升。人体机体会出现交感神经兴奋、血流加快、血管的外围阻力增强、导致血压升高或血管栓塞等。
此外，寒冷时人的活动量减少。脑、心肌、内脏血液灌流也因而减少，也是心脑血管疾病高发的原因之一。
心脑血管病防治应积极参加适量的体育锻炼。经常性的运动，有利于增进血液循环及心脏功能，提高抵抗力，同时促进身体正常的代谢。
不过，冬天的早晨是一天中气温最低的时候，刚从暖被窝里出来，一下来到室外，温差过大，会让心血管收缩，很容易引起疾病发作。
对心脑血管病人来说，不建议过早晨练，外出也应注意保暖。
研究表明，体重增加10％，冠心病危险增加38％；体重增加20％，冠心病危险增加86％，所以控制饮食是预防心脑血管病很重要的条件。
心脑血管病防治应有合理的饮食安排，原则上应做到“三低”，即：低热量、低脂肪、低胆固醇，并且通过合理的饮食积极控制体重。
有心脑血管疾病或有该类疾病家族史的人，在冬日要谨慎进补，不论是膏方还是药膳，都建议咨询医生后再行使用，以防过补而诱发疾病。
科学地吃，我们可以“吃走”八种心脑血管病。
1.多吃茄子，可改善微循环。
2.多吃高钾食物。钾可促进身体中多余的钠排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。
3.多喝菊花茶。菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。
1.常吃木耳、香菇，可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
2.多吃含膳食纤维多的食物。荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低胆固醇水平。
1.常吃芹菜。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效；芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
2.多吃猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物，可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。
1.多吃洋葱。心肌缺血患者每日食用100克洋葱，降血脂作用较好。
2.多吃荞麦，可调节心肌功能。
1.多吃香蕉。香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用。
2.多吃叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物。每天补充5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃500克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸。
1.多吃含镁丰富的食物。镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。
2.多吃海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
生食大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜，是辅助降压最简易的办法。（有胃病的人禁食）
1.每天一个苹果，能有效保护血管、降低脑卒中的发病率。
2.没有痛风困扰的人，在冬季适当吃香菇，能起到辅助降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化。
3.喝点芹菜汁，辅助降压降脂。
西洋参、田七、丹参
丹参是强心的良药，对血管大有好处，能够扩张冠脉、扩张外周血管、改善微循环，而且它是对抗血栓形成的有力武器。
田七能加强和改善冠脉微循环，入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。
西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。另外，西洋参还有调节血压的作用。
高血压、脑中风、脑血栓、心肌梗塞、脑中风后遗症、脑血管硬化。
每天早晨空腹服用1次(2-3克)，重症患者可适当加量，可使用温水、粥水(煮粥后剩下的水)、骨汤送服。坚持服用，否则将前功尽弃。
杜绝再进食高脂肪食品，生活饮食必须以清淡，清补为主。禁止再使用以形补形的进补习惯，适当服用一些保健品，如维生素C、维生素E、卵磷脂等保健食品。多食用木耳，菇类、灵芝等菌类，芹菜、豆类、牛奶等高蛋白食品。