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秋冬季节谨防秋燥，养生重在养肺。现在正是梨子上市的好时节，鲜嫩多汁、酸甜可口的梨子，最是润燥生津，无疑是水果中的上佳选择。
梨，性凉味甘，其果实、花、根、籽均可入药，润肺祛痰、清热解毒、生津止渴···适用于干渴咽痛、便秘燥热、咳嗽痰多的人群食用，能辅助缓解各类支气管炎、肝炎等病症。同时，它还有助于镇静降压，帮助改善高血压、冠心病等病症。
虽说吃梨有许多好处，对人体健康大有裨益，但你知道梨的几种吃法呢？换一种烹煮方式，配上不一样的搭档，效果可能大不同。
梨的6大吃法
/ 川贝炖梨 /
将梨削去一半，然后用勺子将中间的核仁掏干净，加入适量的川贝和冰糖，再将梨盖好，隔水炖烂即可。
此法是滋阴润肺最经典的一道食疗方，治疗咳嗽胸痛、慢性支气管炎，化痰润嗓最是有效。
/ 秋梨膏 /
将生梨切碎之后加入蜂蜜，然后煮烂熬成膏，即人们常说的“秋梨膏”。
梨和蜂蜜搭配可以治疗肺热咳嗽，气喘气短。还能治疗酒后烦渴，起到醒酒的作用。
/ 山楂梨汤 /
将山楂和梨去核洗净，然后加水一起煮，等到山楂和梨变软之后，加入红糖调味即可。
山楂和梨一起煮汤，可以健脾开胃，消食化积，缓解胃胀气和便秘，改善食欲不振的现象。
/ 胖大海梨汁 /
将梨炸成汁之后，与胖大海、冰糖一直煮热饮之。
对于体质火热，嗓子易干，咽痛不能说话的人最合适。一般喝2-3天，每天一杯，嗓子干痛的情况就会有所好转。
/ 黑豆雪梨羹 /
将梨的上半部分切开，用勺子去核，然后加入黑豆和冰糖，在将上半部分盖上，隔水炖，直到黑豆煮烂。
黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题，同时还可以治疗慢性咽炎和长期用眼导致的视力减退或眼疲劳问题。
/ 红酒雪梨 /
梨去核洗干净，切块之后备用，锅中放水大火烧开之后倒入红酒，加入梨块，然后可以根据个人的喜好放适量白糖，然后转小火炖烂。红酒最好要以没过在锅中的雪梨3cm为佳。
此法尤其适合女性食用，可以美容养颜，加速血液循环，使皮肤白里透红，同时清热祛燥补血。
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