冬季,主藏,天寒地冻,万物潜藏。阳气内藏于下(在植物则收藏于根,在人或动物则收藏于肾),故肾属水脏,旺于冬季,此季重点养护肾脏,保养肾精,不要扰动真阳之气的潜藏静养。养生保健应当:杜绝房事,早卧晚起,必待日光(等到太阳显露后才起床),使神志若伏若藏,象有私意似的,或又象有所得似得,应避寒就温,不使皮肤开泄出汗,而导致阳气耗散。这就是冬季养藏之养生法,违背它,就会伤肾。冬季闭藏不足,春天供给生发的能力也差,就容易出现肢冷痿弱,行走困难的疾病。
冬季,人体阳气内藏,腠理密闭,郁热较重,很容易招致外寒,而发生伤寒类疾病,俗称冬季感冒。因此在饮食上应经常清解郁伏内热,多食瓜果蔬菜,民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说,就是在冬季要多食萝卜以清热化痰,保持胃肠道畅达通调而不致郁热过重。
(一)冬季进补
春生夏长秋收冬藏,是自然界一年四季的基本特性。世间万物随四季轮回而生长壮老已。进入冬季,人体阳气收藏入里,即冬应肾而养藏。冬季因注意防寒保暖,冬至后,阳气开始逐渐外行以备来春的生长发育,这就需要适当进补一些培补气血、藏精御寒为主的药膳。多摄入营养丰富、温肾填精的食物,如羊肉;果蔬则应多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等。脾受寒困,还应多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实等,这就好比农民种庄稼,春季生长需要提前施肥培土,为春耕做准备。饮食五味方面,冬月宜苦不宜咸。
冬季进补的时间:一般选在冬至前后。进补的原则:春夏养阳,秋冬养阴。
冬季进补要因人而异,阴虚、阳热体质要着重补阴,阳虚体质要温阳益气。腰腿痛者,可适当加点温经通络除湿之品。
常用的进补方(以下剂量仅供参考,根据个体情况可作增删加减,具体请咨询医师或药师):
1、党参、明参、当归、枸杞、红枣、莲米、芡实、百合,剂量:除当归10-20g外,其他药一般在30-50g,文火慢炖老母鸡一只(或猪排骨、狗肉2-3斤)。
2、黄芪30-60g、当归10-20g(另包炖)、党参、明参、枸杞、红枣、莲米、芡实、百合(剂量同上方),文火慢炖老母鸡一只(或猪排骨、狗肉2-3斤)。
3、黄芪30、当归10(另包炖)、熟附片20-50g、党参、明参、枸杞、红枣、莲米、芡实、百合(剂量同上方),文火慢炖老母鸡一只(或猪排骨、狗肉2-3斤)。
4、脚汗重,腰腿冷痛者:黄芪30、桑寄生20、当归10(另包炖)、熟附片20-50g、薏苡仁50-100g、党参、明参、莲米、芡实、百合(剂量同上方),文火慢炖老母鸡一只(或猪排骨、狗肉等2-3斤)。
5、当归10-20g、生姜适量、草果1-2枚、核桃3-5个炖羊肉2-3斤,文火慢炖。
冬补时应注意:1、感冒期间不能进补。2、尽量不与萝卜同吃。3、咳嗽时不能进补。4、平常头昏者,1—3方可加三七20g天麻30g。5、冬补一般每隔一周进补一次。每年冬季进补2-3次即可。6、枸杞后下,待诸药炖2个小时后再放入汤中炖10分钟左右即可。7、用砂锅慢炖最宜,不宜用高压锅急炖。
(二)冬季房事养生保健
冬季房事要避免受寒 冬季天寒地冻,应减少或杜绝房事,假如夫妻赤身裸体地过性生活,最易引起伤风感冒。这种感冒与一般感冒不同,在中医则多辨证为少阴伤寒,它较一般感冒严重,病程也较长,治法也与一般感冒有别。这种患者往往自行购药,多药不对症,不能治愈而会拖延很久。因此,在冬季夫妻过性生活,一定要注重保暖防寒,避免感冒。要避免酒后入房 在天寒地冷的冬季,许多人都喜欢利用喝酒来御寒。事实上,多喝一些酒,可以使皮肤血管扩张,血流量增加,使人有热烘烘的感觉。但这只是使人暂时消除了冷的感觉,并不是真正的御寒。假如酒后入房或以酒助性,那更是错上加错。自古以来医学家们就告诫人们不要“醉以入房”。《素问·上古天真论》就说:“今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。现代医学证实,酒精是一种性腺毒素,过量饮酒可使性腺中毒,血中睾丸酮水平低降70—80%,男子发生阳痿不育。一般说来,夫妻过性生活是不分季节的。但中医讲究“天人合一,顺天应时”,养生时应“合天时,顺地理”。四季的自然规律是“春生、夏长、秋收、冬藏”。因此,冬季养生的原则是“藏而不泄”,故古人早已有“冬季禁欲”之说,通俗地讲,一到秋冬季节,就应该适当减少房事,降低房事频率。冬季气候严寒,人体需要许多能量来御寒,而性生活会消耗人较多的能量。在过性生活时,假如不把握分寸,确实容易影响身体健康。现代性医学专家研究也认为,有规律的性生活对人的健康有益。因此,在冬季进行适当的性生活还是必要的。不过,夫妻在冬季过性生活时也应注重保健。此外,同房后,要特别注意下肢的保暖,民间有“水经伤寒”之说,实质就是少阴肾经由于同房后虚弱很易造成寒邪内袭少阴肾经,病程迁延而造成体质虚弱,治疗起来也比较困难。