夏季如何吃烧烤才会更加养生?

来源: 卫生健康西峡站/jkys0011
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夏季如何吃烧烤才会更加养生?

夏天白天渐长,人们的夜生活也开始频繁起来,烧烤加啤酒成为人们夜宵的首选,烧烤加啤酒虽美味,但是大家也都知道烧烤吃多了还是不利于身体健康的,那么这个季节如何吃烧烤才会更养生? 

一、 烧烤不宜多吃

虽然烧烤是很多人的心头好,但是这些烧烤食物在烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质,而且通过烧烤食物中的维生素,蛋白质之类的营养元素已经遭到破坏,严重影响到维生素、蛋白质的摄入,所以烧烤类食物还是应该少吃。

二、 烧烤酱料不宜多刷

很多人都会边烤边刷酱料,等烤好后还要再刷一层酱料。这样无形中吃进太多的盐和钠,会导致致癌物质的产生,不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的天然原味。

三、 少喝啤酒可乐

吃烧烤时最好少喝啤酒可乐,因为烧烤烧焦的部分本身就容易产生致癌物质,这个时候喝啤酒可乐,会促进血液循环,更易促进癌细胞的形成。

所以烧烤时最好喝大麦茶和果汁等饮品。大麦茶是温热的,解腻,又能去油腻,可以将对身体有害的物质排出体外,对食物的消化和吸收很有好处。

四、 食物多元化,肉蔬搭配

烧烤不要总吃烤肉类,还应与新鲜的蔬菜水果一起吃。应尽量搭配新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等,他们都含有大量的维生素,可以减少致癌物质的产生,减低吃烤肉带来的弊病。

 以上就是吃烧烤时应注意的,只有掌握了这些方法,才能将烧烤吃的更健康更养生


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