“请各参演单位和人员就位，食源性疾病事件应急处置现场模拟演练现在开始”！随着指挥长的一声令下，汶上县食源性疾病应急演练正式开始。
为检验汶上县食源性疾病事件现场流调能力、突发公共卫生事件报告体系的灵敏性以及应急队伍相应的及时性。2018年11月16日，汶上县疾控中心开展2018年食源性疾病事件应急处置桌面推演。
本次演练活动模拟的是一起在校寄宿学生共同就餐引起的31人出现食源性疾病的事件，以现场桌面推演的方式进行。为让全体参演人员熟悉各自的工作职责和工作规范，汶上县疾控中心在演练前进行了食源性疾病事件调查专题培训。演练中全体参演的专业技术人员在突发食源性疾病事件处置中按照工作职责和工作规范从实战出发，设置了事故的发现与报告、应急响应、启动应急预案、组织协调、调查与处置、资料分析、调查报告书写、座谈点评等若干个环节。
整个推演活动严谨细致、程序周密、推演规范，达到了锻炼队伍、提升水平，熟练技能的目的，为有效应对突发食源性疾病的发生起到了积极作用。
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