深海鱼油是指从深海中的鱼类中提取的油脂，其中主要的功能成分为EPA和DHA等ω-3系列多不饱和脂肪酸。
人体自身不能合成ω-3多不饱和脂肪酸，只能从食物中摄取，深海鱼油是其主要来源之一。
1. 调节血脂。
DHA能降低血清胆固醇，抑制血小板凝集，防止血栓形成．预防心血管疾病及卒中。
EPA能降低血清胆固醇浓度，抑制血中甘油三脂浓度上升，起到调节血脂的作用。
2. 改善记忆力，预防老年痴呆症。
3. 预防视力退化。
4. 提高免疫调节能力。
5. 延缓衰老。
6. 预防前列腺癌、乳腺癌和直肠癌等的发生。
1. 三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群
2. 有血栓、脑溢血及中风等迹象的人
3. 视力衰退的老年化人群
4. 年老而记忆力降低者
5. 关节炎、痛风、哮喘者
1.看鱼油的来源。
优质鱼油源自无污染深海水域的冷水鱼类。挪威和冰岛，地处地球北端，濒临北大西洋，是优质鱼油的原料产地之一。
2.看内容物外观。
优质鱼油提纯程度高，呈浅黄色，色泽晶莹剔透，其油脂通透性好。
3.看软胶囊外壳用料。
优质的鱼油软胶囊外壳应该是用优质骨胶而不是劣质明胶制成的。
4.看包装外壳。
优质鱼油的产品外包装是采用不透明的避光材料，以防紫外线氧化鱼油。
1.您坚持服用，可以辅助降压，预防动脉硬化。
因为鱼油中含有EPA，能明显降低甘油三酯水平，净化血液。
2.您坚持服用，可以提高记忆，预防老年痴呆。
因为鱼油中的DHA是人类脑部必需的脂肪酸，能增强大脑功能。
3.您坚持服用，可以有效预防心梗、脑梗，减低中风发生率。
因为鱼油中含有ω-3不饱和脂肪酸，能够降低血液粘度，增强血管壁弹性，抑制血栓形成，日常保健效果好！
Q：鱼油和鱼肝油有什么区别？
A：鱼油和鱼肝油完全是两码事。鱼肝油是从鱼的肝脏提取的，为带鱼腥味的油状液体，是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A和维生素D。鱼油含有一种特殊功效成分——ω-3多不饱和脂肪酸，这也是其成分与鱼肝油截然不同之处。
Q：鱼油和大豆磷脂都能调节血脂，两者有什么区别？
A: 鱼油是通过ω-3多不饱和脂肪酸防止体内胆固醇的合成和吸收，降低血液胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白的含量来调节血脂的。大豆磷脂则是通过磷脂在血液中的乳化作用，促进胆固醇和脂肪的运输，从而起到调节血脂的作用，并可防止它们沉积于血管壁上，对已经沉积于血管壁上的胆固醇粥样斑块，也可逐步乳化、变小，使之保持悬浮状态，以使血管畅通。
药店人，这点要清楚
一、鱼油和鱼肝油的主要功效
1、鱼油
鱼油中的DHA对眼睛视力及脑细胞有好处，可活化脑细胞，改善记忆，能增加眼睛感光细胞活性并改善视力；
鱼油中的EPA能够降低血液黏稠度，预防动脉硬化、中风和心脏病；
鱼油可预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等。
2、鱼肝油
鱼肝油中的维生素Ａ维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能，对防范夜盲症有帮助。
鱼肝油中的维生素Ｄ可促进钙质吸收，预防佝偻症。
二、鱼油和鱼肝油的适宜人群
1、鱼油的适宜人群
1）、孕产妇适合吃鱼油
2）、学龄前幼童、青少年适合吃鱼油
3）、中、老年人适合吃鱼油
4）、想要戒烟的人适合吃鱼油
2、鱼肝油的适宜人群
1）、幼儿适合吃鱼肝油
三岁以下宝宝适合服用鱼肝油。因为母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，很难满足宝宝生长的需求。
给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始，即出生后3～4周起加服浓缩鱼肝油，开始每天一滴，逐步增加，但最多不超过5滴。
2）、早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿
对于他们，应从出生后第2周就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5～7滴，一个月后改为每天3～5滴。同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。
在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。
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