为了保证宝宝的身体健康茁壮的成长,新妈妈们经常会给宝宝补钙、补鱼肝油、补DHA、补维生素,来增强宝宝的身体免疫力。
由于大多数妈妈意识不到缺铁的危害性,从而忽略了最容易缺乏的微量元素——铁元素。
据世界卫生组织调查表明,全球大约有40%的孕妇、50%的儿童存在不同程度的缺铁性贫血。铁缺乏症几乎成了全球性的营养性疾病。
北京医科大一项调查发现,以7岁儿童为例,全国男童和女童的患病率分别达到42%和44%。而上海地区人群调查显示,6个月-2岁的宝宝铁缺乏症的年发病率高达75.0%-82.5%,这也就是说,10个孩子中或8个缺铁!
看到这些惊人的数据,你还觉得你家娃的铁够吗?下面就让我们一起来看看缺铁对孩子严重的危害性。
缺铁的严重危害
人体需要铁来制造血红蛋白,如果铁元素不足,血细胞就会变得小而少。
如果不积极改善,就会导致缺铁性贫血,对孩子眼下和今后的发展都有很大影响:
● 发育里程碑不达标:缺铁会影响宝宝达到各种里程碑的速度,这意味着即使看上去发育尚可,达标也会比别人晚。
● 身体和智力发育迟缓:缺铁会导致大脑和其他身体部位(如骨骼肌)的功能退化,容易出现智商较低,运动发育迟缓。
● 免疫功能受损:患有缺铁性贫血的宝宝免疫力也会比较低,持续的低免疫力使婴儿容易感染和患病。
婴儿期的铁缺乏,对神经系统发育造成的影响往往是不可逆的。
如何判断宝宝缺铁的信号?
缺铁往往伴随着贫血,可以在血常规中找到线索。
世界卫生组织制订的诊断标准认为:
● 6个月--6岁儿童,正常血红蛋白容量不低于110/L,
如果是90g/L—110g/L,就为轻度贫血;
如果是60/L—90g/L,则为中度贫血;
如果是30/L—60g/L,那就是重度贫血了。
观察宝宝的状态,如果宝宝面色苍白,平时吃饭挑食严重、食欲不振,注意力不集中,免疫力差,经常反复的上呼吸道感染不愈。这时就要引起宝妈们重视了,带宝宝去医院做个进一步检查。
什么样的宝宝更容易缺铁?
铁元素只有两个获得途径,一是出生前从母体中获得,二是出生后从膳食中获得。
对于足月的宝宝来讲,出生时身体就储备了足够的铁,以满足至少4到6个月的需要。
这些储存铁是在胎儿期从母体内获得的,尤其是孕后期的几个月。
但6个月之后,储备铁消失殆尽,就需要从食物中获得,如果此时从膳食中获得的铁元素不足,机体内就会缺铁。
如何预防婴幼儿缺铁?
明白了婴幼儿体内铁的来源,那么预防缺铁就变得简单了——根据年龄,确保宝宝能获得足够的铁即可。
预防之前,先来了解婴幼儿每日膳食铁需要量:
◆0-6个月:膳食铁只有母乳或配方奶
0-6个月内,除了身体里的储备铁,额外的铁可以通过母乳、配方奶来满足,一般不需要额外补充铁剂。
◆6个月之后:及时引入高铁食物
不管是母乳宝宝还是配方奶宝宝,都应该在4-6个月之后,添加铁含量比较丰富的食物。
食物中的铁分为两种:
● 血红红素铁:主要存在于肉类、鱼类、动物肝脏中。
● 非血红素铁:主要存在于植物中,比如蔬菜、豆类和谷物类。
其中,血素铁比非血红素铁更容易被人体吸收,是补铁的首选。
所以,动物性高铁食物要尽早给宝宝引入。
有的妈妈觉得肉类难以消化,但是各大权威机构最新出台的建议已经指出:添加辅食不必按照固定顺序,大可变着花样来。
提高宝宝铁摄入量的技巧
◆把肉类研磨的更细一些
研究发现,肉越细,人体就越容易吸收这些铁,打成肉泥、切成小肉粒都可以。
◆高铁食物搭配维生素C
维生素C可以将非血红素铁转化为更容易被人体使用的形式,帮助身体吸收更多的可用铁。
所以吃补铁食物的同时,搭配点新鲜蔬菜和水果,效果事半功倍。
◆铁和钙尽量避免同时补
当涉及到铁的吸收时,钙是双重麻烦,因为它可以将血红素和非血红素铁的“生物利用度”降低50-60%。
所以最好错开,比如当你某顿想给娃着重吃点鸡肝补铁的时候,牛奶可以错开喝。
宝宝缺铁有什么明显症状?
①皮肤苍白:血流量减少和红细胞数量减少可能会改变皮肤的自然颜色,主要体现在眼睑、口唇、耳垂和手指等部位。
②挑剔和脾气暴躁:缺乏一定量铁的孩子可能因为红细胞产生减少而感到疲倦,虚弱和暴躁。
③对食物缺乏兴趣和食欲不振:孩子比正常人少吃或根本不吃东西。
④异食癖:异食癖是宝宝渴望吃污垢或泥土等非食物的状况,这是营养素缺乏的一个重要指标。
⑤身体发育指标不理想:由于人体血红蛋白含量低,细胞没有足够的氧气可供生长,而且宝宝的身高,体重和头围的增长减少。
总的来说,如果把好“喂养关”,大部分的娃都不容易缺铁。
如果怀疑宝宝缺铁,一定去正规医院查血常规看血液中的血红蛋白水平和红细胞形态,按医生的要求补充铁剂,千万不要擅自补充。
人体内铁含量过高也对宝宝有潜在危害,比如铁补充剂可能会干扰锌的吸收,甚至可能导致胃部问题,如恶心,呕吐和便秘等等。
小贴士
下面这些不起眼的小东东是有助于铁吸收的。
• 维生素A——存在于苹果、梨、樱桃、香蕉、胡萝卜、鸡蛋、南瓜、牛奶等多种蔬果中。
• 维生素C——存在于猕猴桃、草莓、橙子、橘子、鲜枣、番茄等多种蔬果中。
需要注意的是,传说中的补铁三宝:蛋黄、红枣、红豆,其实它们的含铁量并不高,而且吸收率也比较低。
所谓“上医治未病”,一切防患于未然都胜过亡羊补牢。建议宝妈们在宝宝6个月时做一次血常规检查,以此筛查宝宝的血红蛋白是否正常。
当然,最主要的还是日常的饮食,所谓吃好,毛病就少。所以,养一个健康的孩子,让我们从均衡合理的饮食开始吧。
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